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Snapdishの料理写真:甘辛カレー茄子豚どん♪
甘辛カレー茄子豚どん
昨日のランチでした うちの定番の茄子入り豚丼に カレー粉を入れてみたら ほんのり...
材料: 茄子 茄子用油 豚バラ パプリカorピーマン 甘辛たれ 砂糖...
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Snapdishの料理写真:青梅のしょうゆ漬
青梅のしょうゆ漬
カリカリ梅を漬けました 以前は梅干しも毎年作っていたのですが 最近は黄砂やPM2...
材料: 青梅 新鮮で固いもの 醤油 薄口がおすすめ 好みで昆布や砂糖
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Snapdishの料理写真:ライスペーパーソーセージ揚げ🌻
ライスペーパーソーセージ揚げ
ライスペッパーに鶏ミンチを入れて揚げました ライスペッパーのソーセージです ライ...
材料: ライスペーパー 鶏ひき肉 青ネギ 白い部分 卵 生姜 塩 醤...
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Snapdishの料理写真:春休み中🌸のお菓子
春休み中 のお菓子
きなこ棒です なんだろ と思いました 五男作です 駄菓子屋に行ったら いつもきな...
材料: きなこ さとう 蜂蜜 水
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Snapdishの料理写真:笹巻き
笹巻き
私の母の田舎の餅米を使ったスイーツです 子供の頃母方のおばあちゃんがこどもの日に...
材料: 餅米 笹 いぐさ
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Snapdishの料理写真:松風焼き
松風焼き
松風焼き 肉の日 大豆ミート 大豆ミートにおからを混ぜて 松風焼きにしてみました...
材料: 大豆ミート おから 長ネギ 白い部分 たまご 白ごま 黒ごま...
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Snapdishの料理写真:あじの簡単なめろう
あじの簡単なめろう
香りつづくとろける味噌 減塩あわせは 和える調理のときにもとっても便利  味もこ...
材料: アジ 刺身用 A 長ネギ A 生姜 すりおろし A 香りつづ...
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Snapdishの料理写真:鶏とレンコンのごまニンニク万能味ソース
鶏とレンコンのごまニンニク万能味ソース
初めて万能味ソースを使ってみました 味噌の中にほのかな酸味 レンコンにもよくから...
材料: 鶏もも レンコン 味噌 中濃ソース すりごま チューブにんに...
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Snapdishの料理写真:#発芽酵素玄米 #酵素豆カレー 付け合わせは#野菜の酢漬け
発芽酵素玄米 酵素豆カレー 付け合わせは 野菜の酢漬け
段々 仙人の域になってしまった IH圧力鍋で40度調理6時間で発芽させてみた 驚...
材料: 豆 水 カレーパウダー ガラムマサラ クミン
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Snapdishの料理写真:温奴の肉味噌掛け
温奴の肉味噌掛け
濃いめに味付けた肉味噌をたっぷり掛けて
材料: 豆腐 鶏ひき肉 生姜 味噌 酒 片栗粉 万能ねぎ 昆布出汁 ...
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Snapdishの料理写真:釣り魚🎣キジハタ(アコウ)のスタミナキムチスープ
釣り魚 キジハタ アコウ のスタミナキムチスープ
釣り魚シリーズ キジハタ アコウ 記録投稿 コメントスルーしてね キジハタ アコ...
材料: キジハタ キムチ ニラ にんにく 水 糀甘酒 味噌
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Snapdishの料理写真:柿のジャックランタン♪柿と大根のウメマヨサラダ
柿の 柿と大根の サラダ
柿と大根の サラダ 大根の葉っぱとジャコ炒め みょうがの味噌漬け
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Snapdishの料理写真:味噌バター🧈シュガーナン
味噌バター シュガーナン
鉄火なす の甘味噌が残ったので バター を混ぜてナンに塗って焼きました お焼きみ...
材料: ナン 味噌 きび砂糖 味醂 一味 本だし バター
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Snapdishの料理写真:くるみ味噌つゆで焼き野菜そば
くるみ味噌つゆで焼き野菜そば
長芋 ネギ ナスをこんがり焼いたものを付け合わせに お蕎麦は硬めに茹でて冷水でさ...
材料: すりつぶした胡桃 白ゴマ 味噌 きび砂糖 めんつゆ 水
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