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Snapdishの料理写真:柚香る甘こうじ味噌ソースでいただく下仁田ネギと肉巻きの串焼き
柚香る甘こうじ味噌ソースでいただく下仁田ネギと肉巻きの串...
何だか長い名前になってしまいましたが 柚好きにはたまらないとっても美味しい串焼き...
材料: 豚肉の肩ローススライス インゲン にんじん 柚の皮 甘こうじ...
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Snapdishの料理写真:ジャージャー飯(ジャージャー麺のごはんバージョン)
ジャージャー飯 ジャージャー麺のごはんバージョン
ジャージャー麺の肉あんって美味しいからご飯にかけても美味いんじゃないって事で作っ...
材料: 豚挽肉 味噌 酒 味醂 砂糖 醤油 オイスターソース 豆板醤...
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Snapdishの料理写真:カナガシラとアスパラのピラフ♬
カナガシラとアスパラのピラフ
共働きのわが家のルーティン 日曜日に お買い得な魚をまとめ買い 内蔵 を取り 塩...
材料: 米 水 金頭 白身魚 マッシュルーム 玉ねぎ ベーコン アス...
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Snapdishの料理写真:ちょっと贅沢中華 麻婆しゃぶしゃぶ♪
ちょっと贅沢中華 麻婆しゃぶしゃぶ
麻婆豆腐を作っている鍋で最後に牛肉をしゃぶしゃぶ  卵黄も乗せて 途中で白米投入...
材料: 材料 木綿豆腐 豚ひき肉 A刻みネギ ニンニク 生姜 A豆板...
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Snapdishの料理写真:鶏ちゃん(けいちゃん)
鶏ちゃん けいちゃん
岐阜県郡上辺りの郷土料理 鶏ちゃん 味噌に漬け込んだ鶏肉を たっぷりの野菜と焼い...
材料: 鶏ちゃん 冷凍のお土産 キャベツ モヤシ ニンジン
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Snapdishの料理写真:オクラの山葵生姜漬け
オクラの山葵生姜漬け
おはようございます オクラを使ったさっぱり料理をこないだから色々実験していたので...
材料: オクラ 白だし 酢 すりおろした生姜 水 みりん わさび 塩
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Snapdishの料理写真:菜の花と焼きくるみの味噌クリーム リガトーニ
菜の花と焼きくるみの味噌クリーム リガトーニ
お味噌と生クリームを合わせて トースターで焼いたくるみと菜の花と一緒に ちょっと...
材料: 生クリーム 味噌 菜の花 くるみ パスタ リガトーニを使いま...
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Snapdishの料理写真:味噌漬けトン焼きとポテサラ
味噌漬けトン焼きとポテサラ
こんばんわ 今夜は味噌漬けトン焼きとポテサラです 糀生味噌に漬け込んで焼いたら香...
材料: 豚ロース 糀生味噌 味醂 酒 きび砂糖 出し醤油
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Snapdishの料理写真:クリームチーズとレーズン入りさつまいものサラダです。
クリームチーズとレーズン入りさつまいものサラダです
おはようございます 一気に肌寒くなりました 一昨日まで くるよ師匠ルック着てたの...
材料: さつまいも 紅あづま レーズン クリームチーズ キリ ゴマド...
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Snapdishの料理写真:味噌漬けクリームチーズのカナッペ
味噌漬けクリームチーズのカナッペ
クリームチーズのマイルドな酸味と味噌の風味がよく合って お酒の進む1品です
材料: 赤味噌  上白糖 みりん クリームチーズ ソフトタイプ 大葉...
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Snapdishの料理写真:里芋と大根のカレー
里芋と大根のカレー
今日の具は里芋 大根の他 玉ねぎ 豚肉 隠し味は味噌小さじ1程度 とろ っとして...
材料: 材料は12皿分 里芋 大根 あとは肉 玉ねぎなどお好みで 酒
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Snapdishの料理写真:干ししいたけと茄子のすまし汁  🍄&🍆
干ししいたけと茄子のすまし汁
茄子が美味しい季節ですね おそうめん入れても美味しいよ
材料: 干ししいたけ 茄子 椎茸の戻し汁 鰹だし お醤油 ネギ みょ...
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Snapdishの料理写真:ブリと根菜の赤だし炊き込みごはん
ブリと根菜の赤だし炊き込みごはん
ヤマサさんのこれ うま つゆとサンジルシさん赤だしセットのモニターに当選しました...
材料: 米 ヤマサこれ うま つゆ 料亭赤だし 味噌 水 ブリ切り身...
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Snapdishの料理写真:豚味噌キムチ炒め
豚味噌キムチ炒め
こんばんは 夕食もモニターでいただいたお味噌を使いました もともと今日は豚キムチ...
材料: 豚薄切り肉 キムチ 玉ねぎ しいたけ しめじ ニラ 顆粒鶏が...
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