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手料理
  • 2013/02/02
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鶏ちゃん(けいちゃん)

レシピ
材料・調味料
作り方
1
フライパンにクッキングペーパーわ引いて、鶏ちゃんを焼きます
2
野菜を追加して、味がからむまで焼きます
ポイント

クッキングペーパーを使うと焦げにくくて楽ですね。

みんなの投稿 (1)
岐阜県郡上辺りの郷土料理、鶏ちゃん。
味噌に漬け込んだ鶏肉を、たっぷりの野菜と焼いて食べるんです。
鶏肉がすごく柔らかくて、素朴な味で美味しいです。
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