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Snapdishの料理写真:さばの味噌煮
さばの味噌煮
イカ釣りで釣れてしまった真さばです イカ釣りでは外道として嫌われがちですが 何と...
材料: 真さば 生姜スライス 長葱 柚子の皮 八丁味噌 西京味噌 田...
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Snapdishの料理写真:#糀甘酒 で長いも 味噌照り照り
糀甘酒 で長いも 味噌照り照り
おはようございます 今日も 寒いですねぇ 寒いと 何もしたくないよねぇ 笑 さぶ...
材料: 長いも 片栗粉 糀甘酒 醤油 みりん 酒 きび砂糖 白味噌
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Snapdishの料理写真:わかめとキュウリの酢の物
わかめとキュウリの酢の物
彼のおじぃちゃんが海で拾ってきたというワカメを分けて頂いたので 味噌汁以外にも思...
材料: 乾燥ワカメ きゅうり 酢 砂糖 炒りごま
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Snapdishの料理写真:豚みそそぼろ♪
豚みそそぼろ
濃いめのみそ味の豚そぼろ 色々使えます 汁なし四川担々麺は 中華生麺を茹でて ご...
材料: 豚挽き肉 生姜みじん切り 酒 砂糖 みそ 醤油糀
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Snapdishの料理写真:ガスコンロが汚れた~💦

今日はわりと涼しいので鶏むね肉で味噌鍋にしました🍲
ガスコンロが汚れた 今日はわりと涼しいので鶏むね肉で味噌...
こんばんは お疲れ様です 鶏むね肉 キャベツ にんじん 長ねぎ 味噌 にんにくと...
材料: 鶏むね肉 キャベツ にんじん 長ねぎ 円熟こうじみそ 山盛り...
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Snapdishの料理写真:カオマンガイになり切れなかった、鶏モモ飯( ˙▿˙ )
カオマンガイになり切れなかった 鶏モモ飯
エスニックな料理をあまり作った事がないので カオマンガイにチャレンジしてみよう ...
材料: 鶏モモ肉 水 ニンニク 生姜 ナンプラー 砂糖 白ネギの青い...
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Snapdishの料理写真:蕎麦屋の雑煮 *出汁のレシピを追記しました
蕎麦屋の雑煮 出汁のレシピを追記しました
実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...
材料: 出汁のおよその量 昆布 混合節 花カツオ
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Snapdishの料理写真:さばのおろし玉ねぎ煮
さばのおろし玉ねぎ煮
煮る前に油でソテーしているので 油のコクと香ばしさがあります 玉ねぎの甘さや旨味...
材料: さば 水 塩 水 みそ 砂糖 酒 おろししょうが 玉ねぎ す...
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Snapdishの料理写真:鶏ササミのレモン味噌照り
鶏ササミのレモン味噌照り
レモンの爽やかな香りが味噌やバターのコクと良く合います
材料: 鶏ササミ 白味噌 醤油 酒 みりん 砂糖 レモンの皮のすりお...
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Snapdishの料理写真:鳥もも肉の甘酒にんにく味噌漬け焼
鳥もも肉の甘酒にんにく味噌漬け焼
甘酒モニター外れたと思ってたら キャンペーン開始日の午後到着 思わぬモニター商品...
材料: 味噌 糀甘酒LL糀リッチ粒 にんにく 鳥もも肉
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉の味噌マヨ焼き
Eri
鶏むね肉の味噌マヨ焼き
少し焦げちゃいましたが 美味しく柔らかくできました マヨネーズと味噌に漬け込んで...
材料: 鶏むね肉 合わせ味噌 マヨネーズ大さじ2
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Snapdishの料理写真:葱味噌(ピリ辛)
葱味噌 ピリ辛
ニンニク生姜たっぷり入れて ピリ辛の葱味噌作りました
材料: 小葱 合わせ味噌 酒 ニンニク 生姜 炒り胡麻 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:レンジで春キャベツの豚巻き 生姜甘酒味噌ダレ
レンジで春キャベツの豚巻き 生姜甘酒味噌ダレ
前日にキャベツの千切りを作り置き 切り置き していたので しゃぶしゃぶ用のお肉で...
材料: 豚ロース肉しゃぶしゃぶ用 春キャベツ オリーブ油 味噌 甘こ...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐と炒飯
麻婆豆腐と炒飯
息子と2人の手抜きご飯
材料: 豆腐 長ネギ 豚挽肉 刻み生姜 ニンニク 味噌 酒 みりん ...
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