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晩ご飯
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息子たちの晩ご飯 ソースは アボカド マヨ レモン汁 塩 わさび 多め です 肉...
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野菜が豊富にあると ほっこり幸せ でも 毎日同じ素材で 変化をつけないとなぁ で...
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北陸梅雨明けしました 湿度がないだけでも嬉しい 8月 日 金曜日 今日のお弁当 ...
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き和定食あさごはん。明日は休みとったから、今週ラスト出勤、頑張ろう😄

#本日の朝ごはん
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎さつまいもサラダ
 マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き和定食あさごはん 明日は休みとったから 今...
 
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Snapdishの料理写真:【8月1日/まだまだ猛暑が続きます😩】
8月1日 まだまだ猛暑が続きます
朝から暑苦しい 蝉の声にうんざり 今夜のメイン料理は 牛皿 です 相変わらず地味...
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Snapdishの料理写真:⚫︎鶏ムネ肉の塩麹漬けのグリル焼き玉葱出汁あんかけ⚫︎胡麻の甘辛ダレ(肉用ディップ)⚫︎玉葱出汁の残りで!玉葱の味噌スープ⚫︎左の小鉢➡︎茹でたマカロニにすし酢とマヨネーズ•塩を和えて1日寝かせた風味付けマカロニにオリーブ油•ガーリックパウダー少々•刻み大葉で更に和えたマカロニサラダ⚫︎白インゲン金時豆ブロッコリーの温
鶏ムネ肉の塩麹漬けのグリル焼き玉葱出汁あんかけ 胡麻の甘...
またもや久々のUPになってしまいました 鶏ムネ肉の塩麹漬けは 塩麹を塗って1 2...
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