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Snapdishの料理写真:🍶今夜の和食御膳😋
今夜の和食御膳
今日は数日前に買ったごぼうを使い切ろうと ごぼうの唐揚げを軸にメニューを考えた所...
材料: 甘鯛 煮汁 お水 お酒 醤油 みりん 砂糖 塩 生姜輪切り ...
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Snapdishの料理写真:チキンの和風シチュー 信州味噌仕立て…
チキンの和風シチュー 信州味噌仕立て
味噌と牛乳or豆乳は相性がいいですね イソフラボン摂取です
材料: 牛乳か豆乳好みで キャベツか白菜好みで 鶏もも肉 しめじ 和...
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Snapdishの料理写真:山芋短冊の巻き寿司
山芋短冊の巻き寿司
お昼ご飯に お米を罪の意識無く食べたい もち麦ですし飯を作って 薄 く海苔に伸ば...
材料: 巻き寿司 もち麦ご飯 酢めし 山芋 キムチ 海苔 レタス 味...
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Snapdishの料理写真:サメのYummy!バター焼き
サメのYummy バター焼き
なんてことでしょう サメが過去一美味しい お酒とYammy に漬けたことで臭み全...
材料: サメ 日本酒 Yammy バター
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Snapdishの料理写真:チーズみたぁ〜い❤️濃厚♡お豆腐の味噌漬けonクラッカー🍷✨✨
チーズみたぁ い 濃厚 お豆腐の味噌漬けonクラッカー
お店で食べた堅豆腐の味噌漬けがめっちゃ美味しかったので お家で早速チャレンジっっ...
材料: 木綿豆腐 味噌 本みりん 塩麹
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Snapdishの料理写真:天津飯と今が旬葉ごぼうきんぴら
天津飯と今が旬葉ごぼうきんぴら
うちの家庭料理で天津飯って作ったことないかも 子育て中に一回ぐらいはあったかな ...
材料: ご飯 卵 塩 酒 胡椒 カニカマ サラダ油 卵を焼く用 餡の...
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Snapdishの料理写真:筍と新玉ねぎとベーコンのオーブンチーズ焼き🎵
筍と新玉ねぎとベーコンのオーブンチーズ焼き
昨日 また筍を3本もらいました 今回は定番メニューではなく洋風で これまた旨い ...
材料: 筍のアク抜き 次年度への忘備録 大根 筍 塩
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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮
鯖の味噌煮
純米酒 みりん マルコメの生みそ 麹美人熟甘 少量の醤油だけで煮ました 水無し ...
材料: 鯖 できるだけ巨大なやつ 生姜スライス 純米酒 本みりん 濃...
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Snapdishの料理写真:◆◆◆山ウドとサバ缶の味噌汁◆◆◆
山ウドとサバ缶の味噌汁
乗鞍の郷土料理らしい
材料: 山ウド サバ水煮缶 上高地味噌
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Snapdishの料理写真:鮭と大根のほっこり✨味噌煮
鮭と大根のほっこり 味噌煮
皆さんこんにちは 台風が来ていますが 大丈夫ですか 先日は暖かなメッセージありが...
材料: 生鮭 大根 水 酒 みりん 砂糖 醤油 生姜スライス 味噌
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Snapdishの料理写真:そば粉入りおやき…もっちもちです😋
nao
そば粉入りおやき もっちもちです
信州のおやきが食べたくなって 切り干し入りと粒あん入りのおやきを焼きました 切り...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 熱湯 中に入れる具
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Snapdishの料理写真:『みそバターを絡めたサイコロステーキ風の厚揚げ〜💕』
みそバターを絡めたサイコロステーキ風の厚揚げ
フライパンで焼き色を付けた厚揚げに 味噌その他の合わせ調味料を絡め 最後にバター...
材料: 正方形の厚揚げ 9個に切る 合わせ調味料 みそ 酒 みりん ...
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Snapdishの料理写真:❃ブロッコリーとアサリの和え物(レシピ✨)❃うどとミョウガの酢味噌和え ❃チャプチェ(昨日の残り物😂)
ブロッコリーとアサリの和え物 レシピ うどとミョウガの酢...
アサリをたくさんいただいたので 白ワインで蒸してその煮汁を使ってタレを作りブロッ...
材料: ブロッコリー アサリ 白ワイン ドレッシング 粒マスタード ...
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Snapdishの料理写真:ちゃんちゃん焼き #野菜たっぷり
ちゃんちゃん焼き  野菜たっぷり
めっちゃ山盛りのお野菜を蒸し焼き バターで焼いた鮭をあと乗せで 自家製にんにく味...
材料: 生鮭 玉ねぎ もやし 人参 ピーマン じゃがいも とうもろこ...
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