山芋短冊の巻き寿司

お昼ご飯に、お米を罪の意識無く食べたい😋
もち麦ですし飯を作って、薄〜く海苔に伸ばしたら、レタスと山芋短冊、キムチを巻きました。見つけたら買いたくなっちゃう、マグロの目玉は大根と煮て一晩味を染み込ませて😆
1本位いつもペロリのはずが、今日は1/2本で満足👀もう、何か効果出始めた？？
…ンなわけないか。朝ごはん、日曜日だからさっき食べたばっかりだもんね。
頑張って、続けたいです😅
ちなみに、息子達には焼肉も一緒に巻きました。
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