春のお魚 近海物のアラカブが出回り始めたので アクアパッツァをお味噌汁仕立てにし...
材料: にんにく アラカブ 浅利 水 ほんだし 白味噌 オリーブオイ...
- 3,803
- 179
- 7
- 29
- 保存
- 3,709
- 141
- 15
- 7
- 保存
- 126
- 34
- 1
- 1
- 保存
20151015 家人が釣ってきたカワハギで鍋に 出汁は昆布とカワハギのアラで取...
材料: カワハギ 白菜 長ネギ 人参 大根 しめじ 昆布 酒 味噌 ...
- 7,359
- 17
- 1
- 1
- 保存
白菜のミルフィーユ鍋は良くあるんですが 大根が指をくわえて待ってましたので 大根...
材料: 豚ミンチ 塩 胡椒 ネギ 生姜 ニンニクすりおろし 酒 しょ...
- 752
- 56
- 12
- 3
- 保存
バーナー買ったからにはやりたかった 土手に仕立て炊き上げます味噌を焼いて 昆布を...
材料: 麦味噌 西京味噌 味醂 砂糖 酒 削った柚子皮 大葉 昆布 ...
- 3,369
- 183
- 25
- 25
- 保存
畑で冬瓜が採れるようになりました 冬瓜は 家族が大好きな食材 スープ あんかけ ...
材料: 冬瓜 皮むき 塩 ORGANICみそパウダーかつお昆布だし ...
- 1,922
- 98
- 17
- 22
- 保存
これ好きだぁ 凄く美味しく出来ました アツアツ辛 くて本当に温まるよ これは試し...
材料: 豆腐 豚ひき肉 長ネギ ニラ 生姜 豆板醤 水 赤味噌 白味...
- 1,534
- 1
- 1
- 保存
- 327
- 54
- 1
- 9
- 保存
秋田風に言うなら ひろっこかやき 翻訳すると あさつきの小鍋仕立て ってとこかな...
材料: ひろっこ ぜんまい 豚肉 糸こんにゃく 豆腐 酒 味噌 出汁
- 769
- 77
- 1
- 10
- 保存
雨が降ったり肌寒かったり 身体も冷えて何となく怠かったりするので 何か温かい物を...
材料: 豚肉 ぜんまい 糸こんにゃく 豆腐 えのき茸 万能ねぎ 酒 ...
- 616
- 74
- 1
- 8
- 保存
昨日の晩ごはん兼晩酌です ぶりののソテーに加賀の立派な椎茸としめじ 舞茸などきの...
材料: ぶり 小麦粉 酒 生姜の絞り汁 サラダ油 椎茸 しめじ 舞茸...
- 5,299
- 228
- 13
- 49
- 保存
米ナスが売ってたからグラタンにして みたよ 米ナスの中身をくりぬいて合挽ミンチと...
材料: 米ナス 合挽ミンチ 味噌 酒 みりん 砂糖 マヨネーズ
- 2,430
- 100
- 13
- 13
- 保存
- 182
- 41
- 1
- 2
- 保存
