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手料理
  • 2017/09/23
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冬瓜味噌青のり仕立て

レシピ
材料・調味料 (6 人分)
冬瓜(皮むき)
375g
小さじ1/2
ORGANICみそパウダーかつお昆布だし
8g
ごま油
3cc
青のり
2〜3g
ラー油
適量
いりごま
適量
鷹の爪
適量
作り方
1
皮をむいた冬瓜を薄切りにしボールに入れ塩をまぶして軽くもみ5分ほど放置したあと、ザルにあけ冷水で洗い塩をおとし水気を切って、冬瓜を少量手にとりギュとしぼってしっかり水分をきる。
2
ボールに①を入れ☆材料を入れて混ぜ合わせれば完成
みんなの投稿 (17)
畑で冬瓜が採れるようになりました🤗
冬瓜は、家族が大好きな食材❤️
スープ、あんかけ、漬物も美味しいけど、今日はあえものに😊

冬瓜のシャキシャキ食感と、青のりと、ごま油の香りがよく、ラー油のピリッと感がアクセントになる一品です💚

箸休めとしても、お酒のあてにも👍
今回のORGANICみそパウダーは、かつお昆布だしをチョイス💕(*´꒳`*)
かつお昆布だしのみそパウダーは、かつおと昆布の旨味がホント生きていて🎵💕
この一味で「和」になっちゃうの😍
冬瓜、青のり、ラー油、ごま油との相性も良くて、とっても良いお仕事してくれました🤗
冬瓜丸々あるのに~💦味噌パウダー売ってへんやんか~💦またこうしてこのはさんがめちゃくちゃ私にspacialCMしてる~💦⏪してないって(笑)
⭐つけとこ~これ👍
このは から まめ
まめさ〜ん🎵
うふふ(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)💕
みそパウダーspecialCM😁
みそパウダーの投稿多すぎて、どれだけ使ってるのよ⁉️って感じよね🤣
まだみそパウダーのお料理続くよ
‼‼(⌯˃̶᷄ ꈊ˂̶᷄ ૢ)ꋧ
ほぼ毎日、おかずの一品に、みそパウダー使っていて都度パシャ✨
撮りためてるスナップがまだあるの😁
我が家のみそパウダーがなくなる頃、店頭で見かけるようになるのかな?😅
みそパウダーが出たら、私も追加購入だわ₀: *゚✲ฺ٩(ˊᗜˋ*)و ✲゚ฺ*:₀
このは から まめ
⭐️つけてくれてありがとう😊💕
このはちゃん💕
先ほどは食べ友来て頂きありがとうございます💕
冬瓜❣️私も好きです💕
ただ当たり前の使い方しかできなくて💦🤔
みそパウダー大活躍❣️もう使い切ってしまうのね〜🤣🤣🤣
あの可愛いボトル❤️見つけたら爆買いしそうだね(*´꒳`*)
このrecipe☆つけたよ❣️
私もみそパウダーお店で見たら、いっぱい買うことにします❣️
noe
畑で採れたのですか?わ〰いいなぁどこかの料亭みたいです〰美味しそう💓
このは から とんちん
とんちんちゃま🎵
お忙しいのに、こちらにまでもありがとうございます💕(*´꒳`*)💕
冬瓜、美味しいんですよね😍
私も大好きです( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺✧
みそパウダー、あれこれに使いあと少しになりました😅
無くなる前に店頭で見かけるようになるといいのですが😅
味はもちろん❣️そしてあの可愛いボトル❤️とってもお気に入り💖
これからも使っていきたいのでホント爆買いしてしまいそうです😍💛

recipe☆つけて下さってありがとうございます😊💖
このは から noe
noeさん🎵
畑で採れた冬瓜です🤗
料亭みたい?:(;゙゚'ω゚'):💦
うわっ💕(*´꒳`*)
ありがとうございます😆💛
冬瓜こんな使い方もあるんだ‼
しかも畑の😍
使い方勉強になります😌
このは から みったん
みったんさん🎵
こんばんは😊
冬瓜大好きなので、色々にして食べてます🤗
わが家は畑があるので、野菜が旬を迎えるとに一度に沢山の収穫になって量の多さにキッチンと冷蔵庫がパニックになることあるの😅
なので手を替え品を替えで模索しながらのお料理作っています(^◇^;)
桜央里 から このは
このはさーん(ˊo̴̶̷̤ ᴗ o̴̶̷̤ˋ)
おはよー❤️❤️❤️

このはさんちで採れた冬瓜なの?
私も冬瓜大好きなんだけど、あまり自分で調理したことがなかったの〜

こんなふうにして和え物もいいね!
青のり風味が美味しそー😉✨

ラー油のピリッとしたアクセントも
ごま油の風味も、私後のみの味付けです\(❁´∀`❁)ノ

お酒のアテにもオッケーなのね😋
それは嬉しいな(*^-^*)ゞテヘヘ

冬瓜ってトロトロなイメージだけど調理法によってはシャキシャキしていいよね(*^◯^*)
このは から 桜央里
桜央里さ〜ん🎵
おはよう😃

そうなの❣️うちの畑で採れた冬瓜💚
採りたての冬瓜は、トゲトゲしていて皮をむくときに手に刺さって皮をむくのが結構大変なの😅
でもあのトロッとした食感と美味しさ😍家族みんな好き💚

和え物は、シャキシャキ感がとってもよくて、磯の風味とラー油のピリ辛も良いアクセントになったよ🤗
お酒のアテにも👍
シュワワでも白でもいいかも🥂🍾

桜央里さん、いつも見に来てくれてありがとう😊❤️
今日も乾杯🥂✨
このはちゃーん(*^^*)
こちらでもこんにちは〜♪

冬瓜って、煮物か味噌汁の中に入れるくらいしか我が家のレパートリーはなかったんだけど、和え物かぁ〜♡

いつも勉強になる〜!
このはちゃんものレシピの引き出しはとってもいっぱいあるからいつもいつも参考になります✨✨
チョッパー&ホヌ から このは
このはちゃ〜〜ん

お纏めで🙏🏼🙏🏼💦

冬瓜も新鮮で間違えなく旨旨なんだろうな〜〜😍💕💕💕
ってスナップからメッチャ伝わるよ〜〜♬*(๑ºั╰╯ºั๑)๛♡💞

こないだこのオーガニック味噌パウダーを見つけたんやけど👀💕
あまりの高さに買えなかったよ〜〜😭

スーパーでひとつ1280円もしてたわ〜〜😱😱😱😨💦
このは から なだちい
なだちいちゃ〜ん🎵
おはよう😃

冬瓜美味しいよね😋💕
煮物にするとトロトロになって😍❤️
漬物や和え物はシャキシャキだよ🤗
機会があったらお試ししてみてね😆
このは から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃ〜ん🎵
おはよう😃

体調どう?大丈夫かな?
お忙しいから無理しないでね⭐️

冬瓜、和え物にするとシャキシャキ食感で美味しいよ🤗
冬瓜お好きで機会があったらお試ししてみてね💓

おぉっ❣️
ついにORGANICみそパウダーが⁉️
まだこちらでは見かけないけど、
1280円?(´・ω・|||)💦
結構お高いのね😱😱😱
困った〜😰
そんなお高い物とは知らず、これにもあれにもって使い過ぎた( ̄◇ ̄;)💦
残り少ないから、もっと大事に使わないとねε-(´∀`; )
私もまたスーパーチェックしてみるね
( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
チョッパーちゃん、教えてくれてありがとう❤️
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