皆さんこんばんは 鮭のお料理を何品か作ってきましたが 今日は全品北海道産の食材を...
材料: 鮭ザンギ 生鮭 醤油 酒 生姜すりおろし ニンニクすりおろし...
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クライアントさんから頂いたすごく香りの良い赤味噌 肉味噌を作ったら美味しいはず ...
材料: 赤味噌 生姜千切り 山椒 粉末 豚ミンチ みりん 酒 砂糖 ...
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暑中見舞いもらった 絵はがきもらうと嬉しいものです お返ししなくちゃ と思いつつ...
材料: 炒めたいもの 今回はナス もやし 味噌 すりごま 酒 みりん...
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ハンバーガー祭りPart 和風ライスバーガー 種類で ご飯はめんつゆで味付けして...
材料: ご飯 豚ひき肉 ナス 本 ネギ 白味噌 赤味噌 砂糖 酒 海...
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お味噌 カレー の組み合わせも 超 アリで 何処かの地域では B級グルメで 味噌...
材料: 豚バラスライス 玉ねぎ なす ピーマン 赤 緑 レンコン ニ...
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すでに下ゆでしてある牛スジを買って来て 圧力鍋の力を借りて作る 時短料理
材料: 下ゆでした牛スジ こんにゃく一口大 鰹出汁 生姜 砂糖 醤油...
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昨日のランチでした 豚バラと極舞茸にしめじ ジャーちらし寿司で使った蓮根の残りと...
材料: 豚バラ 極め舞茸 しめじ ニンニクの芽 蓮根 パプリカ 黒酢...
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鶏手羽中と手羽元とジャガイモをカラッと揚げてガーリック味噌バターソースで和えまし...
材料: 手羽中 手羽元 ニンニクチューブ 酒 片栗粉 小麦粉 ジャガ...
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