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Snapdishの料理写真:焼おにぎり🍙
焼おにぎり
先週だったかなあ 休日の夕飯に焼おにぎりを作りました 買い物に行けない時に おか...
材料: 赤味噌 花鰹 みりん かちり 葱 酒 胡麻油 鎌田だし醤油
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Snapdishの料理写真:厚揚げとピーマンのピリ辛味噌炒め☆
厚揚げとピーマンのピリ辛味噌炒め
こんにちは 残暑厳しいざんしょ も 暑い 何も作りたくない って言ったら 火曜日...
材料: 厚揚げ ピーマン大きめ 胡麻油 合わせ味噌 砂糖 酒 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:今だけ☺️葉ごぼうきんぴらで朝ごはん🥢
今だけ 葉ごぼうきんぴらで朝ごはん
香川県の特産 葉ごぼうの季節になりました この野菜を食べずに季節が過ぎてしまった...
材料: 葉ごぼう 赤唐辛子 サラダ油 砂糖 みりん 醤油 出汁 酒
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Snapdishの料理写真:汁なし担々麺
汁なし担々麺
全体的に茶色いし 一部卵黄逃亡につき 見た目超絶地味 だけど バカうまい アンジ...
材料: 白ごま ゴマ油 サラダ油 醤油 砂糖 酢 オイスターソース ...
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Snapdishの料理写真:あぶらみそ♪
あぶらみそ
新米が止まらない アッチさんの沖縄の油みそを見たら もぅ脳内が豚と味噌だらけに ...
材料: いりこorかえりちりめん 豚ミンチ肉 味噌 砂糖 みりん ニ...
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Snapdishの料理写真:2017/12/13晩ご飯〜♡
2017 12 13晩ご飯
炊き込みご飯 揚げ鶏と根菜のごま味噌絡め レシピあり とり軟骨 キムチ 具沢山の...
材料: 鶏肉 ももでも胸でもお好みで 根菜 酒 醤油 生姜 味噌 酒...
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Snapdishの料理写真:瀬戸内海🐟鰆の漬け丼🥢
瀬戸内海 鰆の漬け丼
香川県では鰆の季節になると お世話になっている人への贈答品として鰆を贈るのが定番...
材料: 漬けダレ 本みりん 日本酒 再仕込み醤油
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Snapdishの料理写真:豚バラと茄子の生姜みそ炒め🍆
豚バラと茄子の生姜みそ炒め
茄子と豚バラの炒め物を作りました 生姜がピリッとして 食べるとちょっと汗ばむ  ...
材料: 豚バラ 塩胡椒 醤油 日本酒 片栗粉 茄子 プチトマト 味噌...
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Snapdishの料理写真:火を使わない大豆肉みそでピリ辛なすジャージャーうどん
火を使わない大豆肉みそでピリ辛なすジャージャーうどん
頂いた大豆のお肉と粒みそで 大豆のお肉の裏に記載されてる肉みそ甘酒も使って 防災...
材料: 大豆のお肉 ミンチタイプ 粒みそ 糀甘酒 おろし生姜 おろし...
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Snapdishの料理写真:筍のひこずり
筍のひこずり
今年も筍いただきました まずは熊本の郷土料理 ひこずり すべての被災者の方々にお...
材料: 筍 小さめ ネギ 胡麻油 味噌 みりん 酒 砂糖
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Snapdishの料理写真:豚こまとキャベツの味噌炒め
豚こまとキャベツの味噌炒め
つぶ味噌を使って 子供用に作りました
材料: 豚こま肉 玉ねぎ キャベツ サラダ油 砂糖 つぶ味噌 みりん...
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Snapdishの料理写真:常備菜「鶏セロリ味噌」
常備菜 鶏セロリ味噌
ご飯に合う チャーハンにもgood 炊き上がったご飯に混ぜ込んでもいいかも
材料: セロリ 葉ごと とりモモ肉 皮なし 味噌 酒 ナンプラー ご...
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Snapdishの料理写真:手作りさるみそ🐵💗
手作りさるみそ
おりぃちゃんからいただいたさるみそがめっちゃ美味しかったので 味を思い出しながら...
材料: 赤味噌か八丁味噌 みりん 砂糖 ニンニク ごま油 七味
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Snapdishの料理写真:自家製手打ちうどんで🌼キムチうどん✨
自家製手打ちうどんで キムチうどん
最初から のようになりますが 豆腐など入れてキムチうどん鍋でもいけます
材料: 豚肉 玉ねぎ 人参 キムチ もやし ニラ 昆布とカツオのだし...
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