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今日のランチでした 色々な料理の時に取って冷凍していた 鶏皮が貯まったので味噌煮...
材料: 鶏皮 大根 人参 ゴボウ 酒 みりん 砂糖 めんつゆ 味噌 ...
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これはー 超オススメしたい 牛肉よりむしろ ゴボウとこんにゃくを食べる料理 11...
材料: 牛肉 赤身の細切れ推奨 こんにゃく ごぼう 生姜 輪切り唐辛...
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またまた 週末楽しんだ ので 今日は 節制 豆腐料理を選びました 豆腐ハンバーグ...
材料: 鶏ミンチ 豆腐 長芋 小松菜 エリンギ シメジ 生椎茸 白ネ...
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ナスが ナスが ナスが食べたい そんな気持ちのナスがままに ごま油で炒めてから味...
材料: ナス ピーマン 玉ねぎ 味噌 酒 みりん 砂糖 白だし ごま...
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今夜は 三男の大好物 麻婆茄子豆腐です しばらく作らないと 友達のお宅で 全然作...
材料: 米茄子 ピーマン 木綿豆腐 豚ひき肉 米油 ニンニク しょう...
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スペインバスク料理 あちらではズッキーニがどんどんなるらしく これはズッキーニ大...
材料: ズッキーニ コンソメスープ ひまわり油 味噌
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今回は甘酒で甘味を入れて味噌漬けにしてみました 程よい甘さで肉も柔らかく 香ばし...
材料: 豚肉切り落とし 味噌 麹甘酒 砂糖か味醂OK
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暑中見舞いもらった 絵はがきもらうと嬉しいものです お返ししなくちゃ と思いつつ...
材料: 炒めたいもの 今回はナス もやし 味噌 すりごま 酒 みりん...
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