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日中 暖かくていいお天気でしたが 陽が落ちるとめっきり寒くなってきましたね 夕飯...
材料: 大根中 出し昆布 味噌 だし入り味噌使用 きび砂糖 お湯 柚...
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おはようございます 昨日の夜アップしようと思って書きかけで力尽きてしまいました ...
材料: 中力粉 塩 熱湯 ニラキャベツ味噌 ニラ キャベツ 味噌 砂...
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今日のランチでした 色々な料理の時に取って冷凍していた 鶏皮が貯まったので味噌煮...
材料: 鶏皮 大根 人参 ゴボウ 酒 みりん 砂糖 めんつゆ 味噌 ...
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粕汁が苦手な方いらっしゃいませんか 実は 私 そうでした 日本酒は大好きなんです...
材料: 酒粕 塩鮭 牛乳 大根 にんじん こんにゃく 京あげ 干し椎...
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ゴーヤ カラーピーマン 豆腐 ウインナー 卵等の食材を糀甘酒 砂糖 味噌 みりん...
材料: ゴーヤ カラーピーマン 赤 黃 ウインナー 豆腐 卵 糀甘酒...
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昨日の晩ご飯でした 冷蔵庫で2日漬けて置いたお肉は とっても柔らかく美味しかった...
材料: 豚ロース 西京味噌 酒 みりん ごま油 蜂蜜 創味つゆ 舞茸...
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お店で小さな鮑を買いました トコブシぐらいの大きさです 水槽にくっついて なかな...
材料: あわび 酒 きび砂糖 醤油 出汁 お米 舞茸
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綺麗な牛スジがあったので 味噌煮に 蒟蒻 牛蒡と お腹の掃除ができるね 骨活 蕗...
材料: 牛スジ 牛蒡 蒟蒻 インゲン 生姜 味噌 砂糖 酒 味醂
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長野では食べられているそうです 先日テレビ番組で 味噌すき丼を作って食べていたの...
材料: 牛肉または豚肉 玉ねぎ 白滝 150 200 ごぼう 太さ1...
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