味噌醤油  水  のレシピと料理アイデア

すじ肉っ すじ肉っ すじ肉っ 赤味噌が沢山余っていたのでどて焼きに 遠くのお肉屋...

かなり久しぶりに作ったモツ煮

普段はベジタリアンですが たまには故郷の味を思い出すのもいいですね 芋煮は山形 ...

こんばんは マルコメ様の 塩麹パウダーをモニターで頂きました 塩麹は 液体も自家...

コンビニで買える食材でプデチゲを作ってみた ベースはサッポロ一番醤油ラーメン キ...

サバ缶ってほんとに便利 スーパーで小さめのメバルを売ってたので 味噌汁用に買おう...

師走は 仕事も 家庭も 何かと忙しいですよ 皆様 お疲れさまです 私は 仕事が ...

寒くなるこれからの季節に

豚肉をあんずジャムで作った調味料で焼き煮詰めました 甘酸っぱくて 少し豆板醤のピ...

レシピあります

おはようございます 昨日はこれうまつゆを使って味玉を作りました 味玉は常備菜の我...

時々無性に食べたくなる麻婆豆腐 豆板醤と花椒でピリッとしびれるような辛さが最高で...

連投失礼いたします 大根が美味しくなってきたので作ってみました フライパンでYu...

山形の芋煮には 大きくわけて 内陸風 牛肉 醤油味と 庄内風 豚肉味噌味がありま...