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Snapdishの料理写真:柚子大葉の焼き味噌で牡蠣の土手小鍋仕立て
柚子大葉の焼き味噌で牡蠣の土手小鍋仕立て
バーナー買ったからにはやりたかった 土手に仕立て炊き上げます味噌を焼いて 昆布を...
材料: 麦味噌 西京味噌 味醂 砂糖 酒 削った柚子皮 大葉 昆布 ...
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Snapdishの料理写真:豚バラ肉とごぼうのしぐれ煮
豚バラ肉とごぼうのしぐれ煮
日本酒のお肴に 余ってたから しめじも加えて免疫力アップ 酒と肴でプラマイマイな...
材料: ごぼう 豚バラ肉 しめじ 生姜 飛魚出汁つゆ 水 七味
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Snapdishの料理写真:ふきのとう味噌
ふきのとう味噌
冷凍庫に 去年収穫したふきのとうを発見 春が来る前に食べなければもったいない と...
材料: ふきのとう 味噌 三温糖 味醂 サラダ油
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Snapdishの料理写真:五目きんぴらごぼう🎵
五目きんぴらごぼう
合挽き挽肉 ごぼう にんじん こんにゃく がんもの5種で五目きんぴら ボリューム...
材料: 合挽き挽肉 塩 胡椒 ごぼう 人参 突きこんにゃく がんも ...
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Snapdishの料理写真:えぞかれいの煮付け
えぞかれいの煮付け
久々 煮魚を作りました 美味しー 煮魚 えぞかれい
材料: 水 酒 味醂 醤油 砂糖 生姜 葱の青い部分
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Snapdishの料理写真:自家製チャーシュー
自家製チャーシュー
巣籠もり連休 暇にまかせて
材料: 豚バラブロック ネギ チューブ生姜 醤油 砂糖 料理酒 酢 ...
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Snapdishの料理写真:金目鯛煮付け
金目鯛煮付け
スーパーで見つけた金目が半額だったのでゲッチュー はじめての投稿 金目鯛煮付け ...
材料: 金目鯛 千切り生姜 酒 味醂 たまり醤油 オリゴ糖 お水
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Snapdishの料理写真:三つ葉の金平
三つ葉の金平
香付けで使った三つ葉が余ったとき使える一品です
材料: 三つ葉 ベーコン 胡麻油 生姜微塵切り ニンニク微塵切り 味...
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Snapdishの料理写真:お気軽ビーフジャーキー
お気軽ビーフジャーキー
子供にも安心して食べてもらえるビーフジャーキーを キッチンでの熱燻で できるだけ...
材料: 牛もも肉 醤油 赤ワインや味醂 ザラメ 胡椒や唐辛子 ニンニ...
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Snapdishの料理写真:鳥手羽先の煮付け青梗菜添え
鳥手羽先の煮付け青梗菜添え
はじめての投稿
材料: 手羽先 青梗菜 醤油 砂糖 片栗粉 生姜微塵切り 大蒜 椎茸...
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Snapdishの料理写真:エゴマの醤油漬け
エゴマの醤油漬け
鶴橋のコリアン市場行ったので 味は見よう見まね 香りもいいよ
材料: エゴマ 酒 水 砂糖 醤油 みりん 胡麻油 ネギやミョウガ ...
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Snapdishの料理写真:新生姜入り春限定ちくわ&マグロの漬けのせ長芋
新生姜入り春限定ちくわ マグロの漬けのせ長芋
紀文の春限定新生姜入りちくわなるものを発見 マヨを少し 白ごまと海苔で和えました...
材料: マグロ 醤油 味醂 酒
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Snapdishの料理写真:簡単❣️秋刀魚の味醂干し
簡単 秋刀魚の味醂干し
さんまの味醂干し作りました 今朝は早速味見 ワカメの味噌汁 秋刀魚の味醂干し ブ...
材料: 秋刀魚 好きな位 味醂 醤油 調理酒 水 塩
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Snapdishの料理写真:また変な物作りました… 麻婆豆腐じゃないよ、カレーだよ笑
また変な物作りました 麻婆豆腐じゃないよ カレーだよ笑
和風カレー味 イケます
材料: ひき肉 豆腐 白ネギのみじん切り 赤味噌 味醂 ケチャップ ...
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