ゴーヤ 厚揚げの炒め煮 ゴーヤ 厚揚げ ごま油 出汁 しょう油 糀甘酒 ゴーヤと...
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肉じゃが 糀甘酒 味醂の代わりに糀甘酒の素を使って作りました お汁がトロリとし...
材料: じゃがいも 玉ねぎ 冷凍インゲン シラタキ 豚肉お好きな部位...
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しもつかれ 知名度かなり低め 初めて見た方も多いとか思います 初午の時に振る舞わ...
材料: 炒り大豆 福豆 鮭缶 油揚げ 大根 人参 酒粕 水 白だし ...
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先日 砂糖代わりの発酵甘味料 甘こうじをいただいたのでチャーシューを作りました ...
材料: 豚肩ロースかたまり肉 甘こうじ 減塩醤油 焼肉のたれ ネギ青...
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