キュウリは基本 生では火を通さない主義 ですがっ 今回は SD友のミッチャンの ...
材料: キュウリ ホタテ刺身用 塩麹 乾燥キクラゲ 生姜みじん切り ...
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ネギトロ用のマグロのすきみを使って おしゃれにおいしく盛り付けてみました
材料: マグロのすきみ ご飯 プチトマト きゅうり シソ たくあん ...
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切り干し大根で何かできないかなぁと 冷凍庫の海鮮と冷蔵庫余り物で 味付けは塩焼き...
材料: 切り干し大根 シーフードミックス なるとなど 人参 ニラや青...
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デパ地下のサラダを購入した翌日に 同じ様なサラダを再現 2日連続 同じ様な物にな...
材料: 牛肉 今回はヒレ ジャガイモ にんじん インゲン ごぼう ニ...
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クロックムッシュのような感じで パンの代わりに車麩を使いました モチモチ食感が美...
材料: 車麩 卵 豆乳 牛乳 これうまつゆ 鶏もも むね肉 これうま...
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こんにちは 和ダシと豚肉の旨味に 牛蒡や舞茸などを加えました 簡単にできるので雑...
材料: 豚肉 牛蒡 人参 舞茸 大根の葉 雑穀など ダシ汁 塩
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北陸の夏獲れ甘エビを使った皿を3品考えました ANTIPASTO 甘エビの天ノ川...
材料: ラディッシュ 二十日大根 ブロッコリーの太茎 カリフラワーも...
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見た目イタリアンだけど 実は和の食材使いが味の決め手 あんまり美味しかったので初...
材料: アボガド クリームチーズ 味噌漬け豆腐 味噌 柚子果汁 クリ...
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おいしい世界ごはんパートナー ユウキ食品 マコーミック 中華 スパイシー 今年も...
材料: 鶏がらスープ ビーフン 五香塩 ガラスープの素 ほうれん草
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エビフライ 随分前に作った気がする 笑 この日 旦那さんの仕事先のお客様 お魚屋...
材料: エビ 塩糀 バッター液 卵 小麦粉 水 胡椒 パン粉
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和名 絹織工の脳みそ 本来のレシピで使う シブレットやエシャロット等をいちいち買...
材料: フロマージュ ブラン 紫蘇 茗荷 塩 黒胡椒 オリーブオイル
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