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野菜の直売所で直径10センチぐらいある大きな茄子を発見 厚く切ってステーキ風にし...
材料: 茄子 グルメだれ バター ボロニェーゼ 生クリーム パルミジ...
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おはようございます o これは娘の朝パスタ オッサンの朝メシは余ったシチューをご...
材料: 余ったクリームシチュー 八丁味噌 黒コショウ スパゲッティ ...
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沢山あるごぼうと ちょっと残っている生クリーム救済メニューです 味付けは コンソ...
材料: ごぼう ベーコン 玉葱 エリンギ にんにく 卵黄 全卵 生ク...
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あごだしでパスタを茹で 出汁の旨味をすわせてみました 秋の味覚の秋刀魚を圧力鍋で...
材料: パスタ あごだし 水 エリンギ 秋刀魚生姜煮 さんま 生姜 ...
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秋の味覚と香ばしコクと旨み醤油味 親しみやすいお味を目指しました
材料: 生パスタ 秋鮭 舞茸 にんにく スライス オリーブオイル バ...
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ちっさーな鮪のサク お買い得でした 霜降りにしたあと 漬けにして オリーブオイル...
材料: 鮪赤身サク 醤油 煮切り酒 みりん オリーブオイル 白いりゴ...
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豆乳は粘度が低いので 汲み上げ湯葉でトロミを出してパスタと絡みやすくします
材料: オリーブオイル ニンニク ベーコン 豆乳 全卵 汲み上げ湯葉...
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残りの汁を 煮卵に使えます 追記 和風ローストビーフを作って 煮汁を煮卵に使うと...
材料: 牛もも赤身かたまり 塩胡椒 オリーブオイル 昆布だし 酒 白...
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ヤマサ 絹しょうゆ 使用 柚子コショウ風味と豚バラで 食がすすむ和テイスト
材料: スパゲティ 豚バラ薄切り肉 エリンギ 万能ネギ サラダ油 A...
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