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Snapdishの料理写真:麻婆茄子🍆🍆🍆
麻婆茄子
Mapo Nasu or Fried Eggplant with Szechua...
材料: 茄子 長め 短いのなら倍量 ひき肉 にんにく 花椒 ホール ...
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Snapdishの料理写真:いつもの四川風麻婆豆腐
いつもの四川風麻婆豆腐
台風の影響で最寄りのスーパーお昼で閉店 冷蔵庫には作りなさいと言わんばかりの食材...
材料: 豆腐 木綿でも絹でも 豚ひき肉 生姜 にんにくすりおろし 長...
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Snapdishの料理写真:【お久しぶり弁当】麻婆豆腐どーん弁当
お久しぶり弁当 麻婆豆腐どーん弁当
今日はめずらしくお弁当です 昨日の麻婆豆腐がたくさん余ったから いつもの豆板醤だ...
材料: ひき肉 にんにく みじん切り 生姜 みじん切り 四川豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:激辛四川麻婆豆腐
激辛四川麻婆豆腐
ビオレu ユウキ食品の 激辛スッキリセット 使ってみた 夏を乗り切る発汗料理 と...
材料: もめん豆腐 鶏ひき肉 エリンギ 長ネギ にんにく しょうが ...
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Snapdishの料理写真:万能味麻婆豆腐
万能味麻婆豆腐
万能味ソースで 麻婆豆腐を考えてみた 甜麺醤の置き換えで 糀美人の味噌のまろやか...
材料: 木綿豆腐 豚ひき肉 にんにく 生姜みじん 長ネギ みじん 調...
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Snapdishの料理写真:痺れる辛さの四川麻婆豆腐( ˙▿˙ )ジワる汗
痺れる辛さの四川麻婆豆腐   ジワる汗
ユウキ食品さんから頂いた四川グッズを フル活用しての麻婆豆腐 豆板醤の辛さと 花...
材料: 豆腐 水 鶏がらスープの素 甜麺醤 酒 醤油 砂糖 長ネギ ...
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Snapdishの料理写真:【爽やか麻婆豆腐】 塩マーボー丼☺️✨
爽やか麻婆豆腐  塩マーボー丼
塩を使った調理は誤魔化しがきかない というのを訊いて ちょっと腕試しをしたくなり...
材料: 木綿豆腐 玉ねぎ しめじ 豚肉 ひき肉ではなくて大丈夫です ...
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Snapdishの料理写真:シラチャーソースで簡単鶏のチリソース( ˙▿˙ )
シラチャーソースで簡単鶏のチリソース
ユウキ食品様のお陰で出会ったシラチャーソース 結構使ったから無くなったら悲しい ...
材料: 鶏肉 シラチャーソース 長ネギ 四川豆板醤 砂糖
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Snapdishの料理写真:鶏肉のスパイシー揚げ
鶏肉のスパイシー揚げ
寒い時にスパイシー でカラ イ ものを食べるとココロもカラダもHOTになるからや...
材料: 鶏肉 醤油 酒 コショウ 片栗粉 ニンニク 長ネギみじん切り...
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Snapdishの料理写真:れんこんのそぼろ豆板醤炒め煮
れんこんのそぼろ豆板醤炒め煮
豆板醤で辛味をつけた四川風 れんこんのシャリシャリとピリっと ニンニク風味もよし...
材料: れんこん 豚ひき肉 ニンニクみじん切り 豆板醤 鶏ガラスープ...
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Snapdishの料理写真:芝エビのエビマヨと菊水
芝エビのエビマヨと菊水
先日ユウキ食品さんの本社で行われたユウキ食品 菊水酒造のイベント 中華と日本酒の...
材料: 芝エビ 有頭殻つき 片栗粉 ピーナッツ 素煎り トッピング用...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛あんかけ炒め
ma
ピリ辛あんかけ炒め
ご飯がすすむ っ
材料: 大根 鶏胸肉 ニラ キムチ用唐辛子 四川豆板醤 塩胡椒 醤油...
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Snapdishの料理写真:エビチリではなく、チキンチリでやんす(○ ̄∀ ̄)ノ
エビチリではなく チキンチリでやんす ノ
本日 豆板醤デー なわけではないですが 夜も辛い系になりました エビの代わりにむ...
材料: むね肉 酒 塩 コショウ 片栗粉 長ネギ みじん切り しょう...
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Snapdishの料理写真:✿︎味噌味ピリ辛麻婆豆腐❤︎夏に辛いもの食べよう😆
味噌味ピリ辛麻婆豆腐 夏に辛いもの食べよう
こんにちは 昨晩作りました 麻婆豆腐です 先日モニター当選しました 粒みそを使っ...
材料: 絹豆腐 ひき肉 ネギ ごま油 粒みそ 四川豆板醤 鶏がらスー...
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