土佐煮  砂糖  のレシピと料理アイデア

週間前の夕飯と 昨日作った土佐煮

年の瀬に 筍高騰 それでも食べたい筍笑

今日のメニュー 鶏胸肉と新玉ねぎの南蛮 もやしときゅうりの酢の物 鶏肉と大根の煮...

4歳の娘が削ってくれた鰹節をそのまま使ってかぼちゃを炊きました 鍋に入れて炊くだ...

今日のランチは大好きな蓮根 海老入りすり身に少し残っていた明太子も入れてはさみ焼...

今晩は 本日の は花の舞　純米酒 静岡県は浜松市の花の舞酒造さんの お酒です す...

日本酒のアテとしては王道の土佐煮 多めの削り節と彩りにグリーンピースを

いつかの ばぁばからのお裾分けの たけのこの土佐煮も 玉ねぎも粗みじんにして入れ...

昨日 大家さんからたけのこの灰汁抜き済みのものとわらびを沢山頂きました 最近はな...

酸っぱい食べ物好き ー

季節の煮物です 是非 生のたけのこを水煮にして 煮物にして頂きたいです 春の香り...

正月用にちょっと味付けを濃いめに煮込みましたぁ

昨日の金曜市で 高知の白木谷で採れた筍を丁寧に下煮してくださった水煮を買いました...

筍の季節になりました 今年も掘りたての筍いただいて来ました 今日は土佐煮で ちょ...