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Snapdishの料理写真:🌿小さなお庭を再現🌿スウェーデンのサンドイッチケーキ🇸🇪スモーガストルタ
小さなお庭を再現 スウェーデンのサンドイッチケーキ スモ...
お花見ランチ ずっと作ってみたかったスモーガストルタ 今回は生ハムとアボカド ト...
材料: サワークリーム クリームチーズ 食パン ライ麦や全粒粉入り ...
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Snapdishの料理写真:真鯛の熟成
真鯛の熟成
渋い釣果でしたがなんとか45cmの真鯛 雌 です お正月に食べるため下処理と熟成...
材料: 真鯛 釣り キッチンペーパー 新聞紙 塩 真空パックシーラー...
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Snapdishの料理写真:ポリ袋で白菜の塩漬け
ポリ袋で白菜の塩漬け
簡単塩漬けを作りました
材料: 白菜 塩 昆布 赤トウガラシ
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Snapdishの料理写真:きのこの形のかぼちゃとくるみのばたーぱん☆低温発酵☆サラダの残りのかぼちゃとくるみで
きのこの形のかぼちゃとくるみのばたーぱん 低温発酵 サラ...
低温発酵ぱん 今日も良い香り ふわふわもちもち 息子にも大好評
材料: 強力粉 薄力粉 かぼちゃペースト かぼちゃサラダに使った残り...
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Snapdishの料理写真:サンドイッチの包み方
サンドイッチの包み方
なみさぁん 以前 サンドイッチの包み方 リクエストを頂いてた件 私流ですがまとめ...
材料: クッキングシート 食パンで作ったサンド
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Snapdishの料理写真:カンタン酢で☆きゅうりの酢醤油漬け
カンタン酢で きゅうりの酢醤油漬け
一晩漬けておくのが私の好きな味です
材料: きゅうり ミツカンカンタン酢 濃口醤油 鷹の爪 鶏ガラスープ
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Snapdishの料理写真:ひたすら‥
ひたすら
随分遅くなってしまった味噌仕込み 今年は北海道産有機大豆とよまさりと有機米使用の...
材料: 出来上がり約4kg分の材料 大豆 1kg お好みの麹 1kg...
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Snapdishの料理写真:自家製パンチェッタ
自家製パンチェッタ
これだけで美味しい調味料になります 肉の旨味 塩分 ハーブやスパイスの香り いつ...
材料: 豚バラ肉ブロック 塩 粗挽き黒胡椒 ハーブ類 乾燥でも
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Snapdishの料理写真:スコップ寿司
スコップ寿司
簡単美味しいスコップ寿司 好きな場所を頂きます 上にのせるネタをよけておいて す...
材料: ご飯 すし酢 サーモンマグロブリとびっ子いくら等 菜の花の胡...
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Snapdishの料理写真:ポキサラダと炊き込みご飯。
ポキサラダと炊き込みご飯
大好きなお店のポキサラダを目指しつつ 味ポンで簡単に 炊き込みご飯はたっぷりの舞...
材料: 鮪の刺身 レタス トマト きゅうり 胡麻油 塩 味ぽん ラー...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽と冬瓜のスープ タイ屋台の味再現のつもり
鶏手羽と冬瓜のスープ タイ屋台の味再現のつもり
バンコックの屋台で食べたカオマンガイについていたスープが美味しくて 忘れられませ...
材料: 手羽 生姜 冬瓜 鷹の爪 鶏ガラスープの素 塩胡椒
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Snapdishの料理写真:自家製サルシッチャ(生ソーセージ)
自家製サルシッチャ 生ソーセージ
南イタリア名物のひとつ手作り生ソーセージ サルシッチャ です 粗めに肉を仕込む事...
材料: 豚腸もしくは羊腸 豚肩ロース 豚バラ肉 豚挽肉 塩 こしょう...
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Snapdishの料理写真:江利子さんの春巻きリンゴの薔薇巻きからキーを頂き   なんちゃってリンゴパイ 餃子の皮とリンゴ バター ハチミツ シナモンがあればok! 余った餃子の皮 春巻きの皮 シュウマイの皮
江利子さんの春巻きリンゴの薔薇巻きからキーを頂き なんち...
ちと焦げましたね
材料: 余った餃子の皮 リンゴ 塩 シナモン バター ハチミツorシ...
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Snapdishの料理写真:甘酒蒸しパン
gai
甘酒蒸しパン
甘酒パン部
材料: ホットケーキミックス 卵 麹甘酒 サラダ油 ドライクランベリ...
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