自己流なのでお恥ずかしいんですが うまくクロワッサンん折り込めるまで 暖かい日は...
材料: 強力粉 薄力粉 仕込み水 ドライイースト バター 塩 スキム...
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おはようございます 昨夜の某TV番組で 有名なパン職人を 取り上げた番組があって...
材料: 湯種 準強力粉 トラディショナル 牛乳 コンロで沸かしたもの...
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牛乳が足りなくて生クリームも入れたけど まぁ 美味しかったからいいね ノ 笑
材料: バナナ 牛乳 卵 砂糖 カラメル 砂糖と水 スポンジ卵 砂糖...
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今回はロールパンに簡単なオブラートアートしました 艸 顔があるだけでも可愛いです...
材料: 強力粉 ドライイースト 耐糖性 メープルシュガー 三温糖 蜂...
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おはようございます 連休も終わり 今日からまた頑張らなきゃですが 体が重たいです...
材料: トラディショナル 塩 スキムミルク 砂糖 卵 水 セミドライ...
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オハヨウ o デシ 今日は とくおさんからのご依頼で コンビニやスーパーで 売ら...
材料: 準強力粉 メルベイユ 塩 砂糖 発酵バター 卵 水 ドライイ...
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スイートポテトです 残り物の焼き芋で作ったスイートポテト 我が家はスイートポテト...
材料: 焼き芋 砂糖 生クリーム バター 卵黄 艶出し用卵黄 岩塩
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卵白が余っていたのでフィナンシェ焼きました が アーモンドパウダーを使い切って無...
材料: アーモンドプードル 薄力粉 バター 卵白 砂糖 ハチミツ マ...
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