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梅雨が近くなって 蒸し暑くなりました 暑くなるとさっぱりしたものが食べたくなりま...
材料: きゅうり オクラ 濃いめの出汁 みりん 塩 水溶き片栗粉 魚...
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塩麹に漬けた秋鮭を片栗粉をつけて揚げたものに舞茸 蓮根 枝豆を入れた冷たい甘酢餡...
材料: 秋鮭 赤ピーマン 獅子唐 サツマイモ 蓮根 舞茸 枝豆 茹で...
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7つめ 里芋はレンチンで あとは細切りのガリとしそ わかめ とろろ昆布です 冷蔵...
材料: ほんだし 焼きあごだし ちいちゃい里芋 わかめ とろろ昆布 ...
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今日はトマトと豚しゃぶのパスタを作りました 夏になると作る機会が増えるのどごしの...
材料: 細めのパスタ 豚肉 プチトマト 貝割れ大根 しょうゆ 酢 砂...
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さっぱりサラサラ と食べられる夏のお茶漬け 白だしで作る簡単な冷た いお出汁で ...
材料: ご飯 胡瓜 梅干し小さめ わさび はちみつ じゃこ 大根の葉...
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甘酒は夏の季語である その昔は その栄養価を買われ夏の滋養飲料として飲まれており...
材料: ところてん 濃厚 甘酒 塩 薬味 好み 生姜のすりおろし シ...
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蒸し暑い日に用意した簡単冷やしみそ汁です 夫のテニス同好会の練習後の塩分補給 ポ...
材料: 減塩味噌 焼きあごだし お水 ちくわ アオサ みょうが すだ...
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茹でてキリッと冷やした 細麺に 冷たく冷やしたお出汁を注ぎ さっぱりとした梅干し...
材料: うどん 細麺 梅干し セロリ ヤマサ昆布つゆ 白だし 白ごま...
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