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Snapdishの料理写真:りんご酵母&モンスティルでソフトバタール
りんご酵母 モンスティルでソフトバタール
冷蔵庫のりんご酵母 使わなくちゃと仕込みました 粉は 国産小麦のモンスティルを使...
材料: 国産小麦モンスティル グラハム粉 全粒粉 糀甘酒 りんご酵母...
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Snapdishの料理写真:甘酒あんぱん
甘酒あんぱん
明けましておめでとうございます 今年もスロースタートですが 宜しくお願いします ...
材料: 春よ恋 玄米粉 砂糖 サフ スキムミルク 塩 無塩バター 甘...
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Snapdishの料理写真:小麦胚芽入りベーグル🍞
小麦胚芽入りベーグル
ストレスたまってムシャクシャしたから 夜だけどベーグル作ったー スッキリ
材料: 強力粉 小麦胚芽 塩 ラカント 白神こだま酵母 ぬるま湯 ピ...
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Snapdishの料理写真:マロンロール
マロンロール
栗の甘露煮を使いました マロン ゴロゴロ いや どちらかというとコロコロのマロン...
材料: ゆめちからブレンド 砂糖 サフ 水 塩 スキムミルク 無塩バ...
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Snapdishの料理写真:グラハムレーズンブレッド
グラハムレーズンブレッド
神戸も桜が満開で 一気に春が来ました 気持ち的には やりたいことが盛りだくさんな...
材料: 春よ恋 グラハム粉 砂糖 イースト 水  ポイント参照 塩 ...
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Snapdishの料理写真:シュガーバターパン
シュガーバターパン
北海道産小麦の ユメチカラ を使いました 超強力粉と言うだけあって外国産小麦粉か...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク バター ショートニング ドラ...
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Snapdishの料理写真:焼きチーズカレーパン
焼きチーズカレーパン
少し前ですが 焼きカレーパンを作りました パン粉ではなく 甘くないコーンフレーク...
材料: はるきらり 全粒粉 砂糖 ドライイースト 水 スキムミルク ...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃのちぎりパン
かぼちゃのちぎりパン
かぼちゃフレークを混ぜてふかふかのかぼちゃパンです ちぎりパン 風にしてみました...
材料: ゆめちからブレンド かぼちゃフレーク 砂糖 ドライイースト ...
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Snapdishの料理写真:桜とホワイトチョコのハートパン
桜とホワイトチョコのハートパン
桜が散ってしまったのに 桜の食材が残ってる ホワイトチョコも残ってる と言うこと...
材料: 春よ恋 砂糖 イースト 水 スキムミルク 塩 ショートニング...
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Snapdishの料理写真:〜小麦胚芽入りbuns〜
小麦胚芽入りbuns
ちょっと焼き過ぎたけど 香ばしい小麦胚芽入りのバンズが出来上がり ふかふかなので...
材料: 国産強力粉 小麦胚芽 牛乳 卵 砂糖 ドライイースト 無塩バ...
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Snapdishの料理写真:マルコメ新商品お試し⑦
マルコメ新商品お試し
マルコメタイアップ投稿 プラス糀 糀甘酒LL 500mlを使って 久しぶりのパン...
材料: 強力粉 薄力粉 牛乳 砂糖 バター 塩 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:モンスティルでバゲット
モンスティルでバゲット
ちょっと久しぶりのハード系 モンスティルでバゲット焼きました 途中も撮ってみまし...
材料: モンスティル サフ 仕込み水 塩 モルトパウダー
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Snapdishの料理写真:いちご酵母ストレートのバゲット、断面
いちご酵母ストレートのバゲット 断面
バゲット焼いたら 定番の断面チェック 確実に焼けるようになるまでは 続くんだろう...
材料: ゆめきらり 苺酵母エキス 水 塩
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Snapdishの料理写真:夏野菜の焼きカレーパン
夏野菜の焼きカレーパン
夏はやっぱりカレー 今年初のカレーパン キーマカレーを作って ナス ズッキーニ ...
材料: 煉瓦 国産強力粉 砂糖 イースト 水 スキムミルク 塩 ショ...
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