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我が家の定番の甘酢らっきょう入りタルタルソースを 野菜の甘酢漬けversionで...
材料: 鶏胸肉 液体塩麹 片栗粉 ゆで卵 マヨネーズ 野菜の甘酢漬け...
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こちらではまだ地物の筍が出回ってないので 市販の国産筍の水煮を使って手軽に作りま...
材料: お米 ぬるま湯 干し椎茸 昆布つゆ 酒 醤油 塩麹 筍の水煮...
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我が家の定番のテーブルパン 子供も離乳食のときから食べてるよ 朝ごはん用 と思っ...
材料: 強力粉 無塩バター 砂糖 塩 牛乳 練乳 インスタントドライ...
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今日の晩ご飯 タジン鍋で簡単に出来る蒸し鶏は我が家では定番 大好きな胸肉も塩麹効...
材料: 下味用 鶏肉 胸肉orモモ肉 塩麹 醤油 にんにく しょうが...
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ゴーヤチャンプルの炒めないバージョン的なサラダです ゴーヤに豆腐と炒めたベーコン...
材料: ゴーヤ 豆腐 スライス玉ねぎ ベーコン お好みの野菜
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我が家の定番 ごぼうペペロン 大人味 子供味 レンコンver 今日は塩麹使ってみ...
材料: ごぼう にんにく 唐辛子 オリーブオイル 塩 塩麹 ブラック...
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誕生会絡みの連投です 飲んで食べて1泊した息子 次の日お昼まで爆睡して 起きて来...
材料: 鯖水煮缶 トマト缶 玉ねぎみじん切り オリーブオイル ニンニ...
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我が家の定番 つくねのあっさり煮 豆腐を入れてふわふわにしたり 鶏だけでシンプル...
材料: 鶏挽肉 豆腐 小さいパック 卵 酒 砂糖 醤油 片栗粉 あさ...
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もう数え切れないくらいよく作っている 我が家定番の炊き込みご飯 生姜で体が温まり...
材料: 米 水 油揚げ 出し昆布 本だし 醤油 酒 塩 生姜チューブ...
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