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Snapdishの料理写真:真鯵のハンバーグ と蒸し野菜
真鯵のハンバーグ と蒸し野菜
刺身用鯵が一尾98円で飛びつきましたが昨日刺身で食べれなかったので 腹だけ抜いて...
材料: 真鯵 玉葱みじん切り 生姜みじん切り 味噌 溶き卵 パン粉 ...
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Snapdishの料理写真:キノコのホイル包み酒蒸し
キノコのホイル包み酒蒸し
キノコ たっぷりで ビタントニオ使いたおし隊 酒蒸し ホイル蒸し キノコたっぷり
材料:  
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Snapdishの料理写真:激辛白麻婆豆腐
狸の宴シリーズ
本日のメインディッシュ
( ・∀・)ノシ
激辛白麻婆豆腐 狸の宴シリーズ 本日のメインディッシュ
青唐辛子主体です レシピupしますた 皆様に乾杯 っ
材料: 挽肉 牛バラを粗挽きにして使うとベスト 木綿豆腐 軽く下茹で...
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Snapdishの料理写真:マテ貝のガーリックオイル漬け
マテ貝のガーリックオイル漬け
たくさん取れました マテ貝
材料:  
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Snapdishの料理写真:訳ありのヨーグルトパン
訳ありのヨーグルトパン
次男の体調がずっと悪かったので ビフィズス菌を増やすために ヨーグルトを食べさせ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト ヨーグルト 牛乳
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Snapdishの料理写真:むかごご飯
むかごご飯
むかごたっぷりで 両親のお気に入り 混ぜ 炊き込みご飯 お粥
材料: これうまつゆ
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Snapdishの料理写真:スタンディングネギno肉巻き蒸し
スタンディングネギno肉巻き蒸し
おいしい世界ごはんパートナー 大好きな長ネギを使った肉巻きを作りました 蒸す時は...
材料: 豚肉 長ネギ 酒 えびだし 塩
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Snapdishの料理写真:ずんだ入りワラビ餅
ずんだ入りワラビ餅
日式甜點 毛豆沙 手作りずんだは甘さ控えめにできるから美味しい ふるさとを思い出...
材料: 枝豆 砂糖 日本酒 塩
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

今夜の主菜
扁炉(ピェンロー)鍋

皆様に乾杯‼️( ・∀・)っ🍻

(;´д`)あ~
炉の字は所謂、、炉の意図は無い‼️
知らんけどw
狸の宴シリーズ 今夜の主菜 扁炉 ピェンロー 鍋 皆様に...
干し椎茸は自作で良い 市販は高いので 下煮込みは別の鍋で調理 仕上げと写真用に土...
材料: 豚バラ 出来れば塊から切り出した物を 鶏腿肉 スライスor小...
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Snapdishの料理写真:マグロの塩麹づけ
マグロの塩麹づけ
日本酒のアテ
材料: キハダマグロ刺身 塩麹 砂糖 酒
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Snapdishの料理写真:鱈の塩鍋  #鍋 #鱈  #塩鍋  #鱈鍋  #白子  #日本酒に合う  #赤武  #純米吟醸  #冬の定番
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冬ですね 年末年始は実家ご飯ですが 自分で買って帰った酒に合うものこさえて それ...
材料: 塩鱈 白子 鱈 しいたけ 人参 白菜 しめじ えのき茸 絹豆...
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Snapdishの料理写真:お料理教室♪②                              春キャベツとお刺身の蒸しサラダ   塩柚子風味
お料理教室 春キャベツとお刺身の蒸しサラダ 塩柚子風味
お野菜を味をつけながら蒸すと あっさりたくさん食べやすくなります 食感の違うマリ...
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Snapdishの料理写真:わさび漬け作りました…₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑ෆ⃛
わさび漬け作りました
滋賀の酒蔵さんで大吟醸の酒粕をいただきました 本わさびでわさび漬けを作りました ...
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Snapdishの料理写真:煮穴子
煮穴子
滑りもとらず 酒 醤油 味醂だけで煮あげる 産地の煮穴子w
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