塩  日本酒少々  のレシピと料理アイデア

今晩は生姜焼き用の豚肉を使って ニンニク焼き 作り方は生姜焼きと一緒 すりおろし...

スモーク器が安く手に入ったので 燻製を作ってみました 材料 牛肉 もも肉 赤身 ...

自家製からすみ 今年も出来ました 繁忙期前の6月半ば かかりつけ医の病院のすぐ側...

今晩はすき焼き用の牛肉とピーマンを煮てみました ピーマンは繊維に沿って縦切りにし...

今晩は残り野菜で回鍋肉アレンジ 使ってる野菜はナス ピーマン 赤パプリカ コリン...

富山県産のメジナを真昆布で締めて 菊花と和え物に 今回はレシピの梅肉は無しで塩ほ...

後出しでアサリ味噌汁や納豆など まぁまぁ和 笑 日本食卓が食材に器に背景も秋がチ...

ロシア風 鮭とゆで卵のクリスマスサラダ こんにちは もうすっかり 冬の気候になっ...

今晩はカジキマグロの酒蒸し ミニ青梗菜も蒸して コチュジャン お醤油 日本酒 液...

鯵の南蛮漬け こんにちは 今日は仕事がOFFだから パンを朝から仕込んでましたよ...

昨日から主食を摂ることにしたパパさんご飯 今日は昨日のお昼の焼き枝豆の残りを入れ...

今日は 玄米のマクロビカレー スパイスが沢山入ってる為 体がポカポカ 育ち盛りが...

隠し味に 日本酒と赤ワインと醤油少々です o ゞ エクストラバージンオイル 赤ワ...

今日も寒いのでお鍋 と言っても 毎日同じようだと飽きられちゃうので 今晩はタジン...