塩  牛のモモ肉ブロック  のレシピと料理アイデア

今夜はバレンタイン ビーフシチューと赤ワインで乾杯

今夜は 炊飯器保温で作るローストビーフとおろし金ですりおろして作るビシソワーズで...

536 夫が 突然 低温調理器のスレイヤーをAmazonで買いました Slaiy...

昼の牛すじと一緒に買ってきた豚モモブロックを圧力鍋でしっとり美味しいチャーシュー...

久しぶりの投稿です ニンニク 生姜をたっぷり加えたポン酢で頂きます 玉ねぎと牛た...

オリジナルを少しアレンジ マッシポテトとぐちゃぐちゃに混ぜてパクッと 旨味がぎゅ...

国産牛 ローストビーフ 新玉ねぎソース

最近 鶏さんと豚さんばかりで 牛さんから遠ざかっていました 久しぶりにスーパーで...

巷では よく知られた真空調理を利用しました お肉

材料 4人分 牛モモ肉 ブロック 400g 液体塩こうじ 大さじ3 サラダ油 小...

塊肉を焼く練習 牛モモブロックは30 の塩水に5時間漬けてブラックペッパーをまぶ...

ローストビーフ 材料 牛モモブロック ブラックペッパー 塩 赤ワイン 醤油 みり...