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Snapdishの料理写真:牛フィレ炙り焼きもろみソース
tdlemon
牛フィレ炙り焼きもろみソース
ガーリックバターソースが我が家の定番ですが たまには醤油ベースでさっぱりと 牛フ...
材料: 和牛のフィレ肉 短角牛赤身なども キャベツ 人参 季節の野菜...
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Snapdishの料理写真:牛フィレ肉とフォアグラのソテー 赤ワインとジュニパーベリーのソース
上村諭紀夫
牛フィレ肉とフォアグラのソテー 赤ワインとジュニパーベリ...
私が勤めるバーの5周年記念メニュー です いわゆるロッシーニ風ステーキですが 即...
材料: 牛フィレ肉 フォアグラ 付け合わせの野菜 セルフィーユ 赤ワ...
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Snapdishの料理写真:Carpaccio a mi maniera di oggi(^^ゞ 本日の私風カルパッチョ(^o^)
quita
Carpaccio a mi maniera di og...
イタリアでは画家のカルパッチョの名 ハリーズバーのオーナーシェフの名が語源のよう...
材料: 野菜あるもの 白ワインビネガー オリーブオイル 海の塩 パン...
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Snapdishの料理写真:ステーキのグリーンサラダ添え
Jun Miyazawa
ステーキのグリーンサラダ添え
　
材料: 牛フィレ肉 塩コショウ 市販のステーキソース フリルレタス ...
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Snapdishの料理写真:牛フィレ肉とフォアグラのパイ包み焼き マディラソース
jk
牛フィレ肉とフォアグラのパイ包み焼き マディラソース
　
材料: 牛フィレ フォアグラ 岩塩 黒胡椒 小麦粉 ブランデー マデ...
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Snapdishの料理写真:近江牛フィレ肉の和風タリアータ
ゆぅ
近江牛フィレ肉の和風タリアータ
山葵醤油で 葉も山葵菜を見かけたのでさっぱりと合わせて 美味しくいただきました
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Snapdishの料理写真:★ローズマリー香る特製バルサミコソースで♪オージービーフのしっとり柔らかステーキ★
あいママ
ローズマリー香る特製バルサミコソースで オージービーフの...
私のオススメのステーキです お手頃なオージービーフでもしっとり柔らかな美味しいス...
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Snapdishの料理写真:ロースト練習記録🐷🐮🍖🍗
ponkey
ロースト練習記録
塊肉を焼く練習 牛モモブロックは30 の塩水に5時間漬けてブラックペッパーをまぶ...
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Snapdishの料理写真:プラ (メイン お肉)
ちぃた
プラ メイン お肉
牛フィレ肉の炭火焼 たらの芽 ふきのとう こごみ 行者にんにくのフリット 桜塩で...
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Snapdishの料理写真:塩トマトのパンナコッタ⬅めっちゃ美味💕、フォアグラと牛フィレ肉のミルフィーユ、ローストビーフ、生ハム、ピッツァ(o^^o)フレンチがいっぱいでイタリアン行ったけど美味しかったよー❤️
けこ
塩トマトのパンナコッタ めっちゃ美味 フォアグラと牛フィ...
　
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