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Snapdishの料理写真:烏賊キュウリ炒め😋
烏賊キュウリ炒め
夏はキュウリ炒めが美味しいのです 生姜と長ネギのみじん切りを胡麻油で炒めてから ...
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Snapdishの料理写真:フワフワつくね〜鶏挽肉と豚挽肉♡
フワフワつくね 鶏挽肉と豚挽肉
今日は 孫達がお泊りするので 夕ご飯に鶏挽肉と豚挽肉を合わせたつくねを作りました...
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Snapdishの料理写真:鰹タタキ、じゃがそぼろ煮、ブロッコリータルグラ、胡瓜糠漬け、
鰹タタキ じゃがそぼろ煮 ブロッコリータルグラ 胡瓜糠漬...
我が家のおふくろの味かな じゃが芋そぼろ煮 じゃが芋は食べ良い大きさに切り 水に...
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Snapdishの料理写真:今日の晩御飯/フワッフワッの鶏肉つくね(卵黄とろ〜りして)&夏野菜の自家製甘酢漬けで中華風サラダ&アボカド納豆和え(韓国海苔を巻き巻きして)
今日の晩御飯 フワッフワッの鶏肉つくね 卵黄とろ りして...
写メでは脇役のアボカド納豆和えですが悶絶する程美味しかったょ アボカドとひきわり...
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Snapdishの料理写真:夕食
AT
夕食
豆腐ハンバーグ 木綿豆腐半丁 新玉ねぎ みじん切り自然豚 ミンチ  塩 胡椒 ご...
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Snapdishの料理写真:塩焼きそば♪
塩焼きそば
具が多すぎて 麺が全く写らなかった ウチの焼きそば 艸 塩味です 粉末ソースより...
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Snapdishの料理写真:醤油糀入り餃子
醤油糀入り餃子
人気のメニューを 糀でもっと美味しくしようシリーズ 前回の からあげ http ...
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Snapdishの料理写真:簡単美味しい♪だし♪
簡単美味しい だし
山形のだし 薬味として 冷や奴や素麺 納豆とご飯にかけて いろいろ使える 今夜は...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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Snapdishの料理写真:キーマカリー
キーマカリー
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白菜 シメジ 春雨 豚肉のうま煮 豚肉は食べ良く切り塩胡椒して しばらくおく 白...
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スープカレーdeカフェごはん
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芸術の秋 まねっこ
芸術 真似れてないけど 餃子 ノ 白菜刻んでそのまんま入れます 生姜はみじん切り...
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サバ塩焼き と唐揚げ
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