塩  発酵の日  のレシピと料理アイデア

ライ麦ルヴァンで 日冷蔵庫発酵 昨日の夕方まではあんまり発酵してる感なかったんで...

マルコメさんから頂いた糀甘酒を下味に使って しっとりよだれ鶏 もう何回目かわから...

2015年も今日で終わりです 良いお年をお迎え下さい 発酵食品 塩麹 お肉や野菜...

マルコメタイアップ投稿 梅と三温糖を一緒に 発酵させて梅シロップ 作って 炭酸水...

ひな祭りの日のランチ 塩糀パウダーにつけた鶏胸肉を蒸したのと 菜の花ほか5種類の...

カレーって別に好きじゃないんだけと 数年に1回くらい食べてみようかなと思うので ...

昨夜仕込んだやつ おからパウダー10 大豆粉10 イーグル80 きび砂糖3 5 ...

塩麹完成したので サーモンに漬けました 塩麹 マルコメ 魚沼醸造 発酵の日 8月...

お気に入りになりつつある 甘酒 プロテイン バナナ に 今朝は さつまいもをプラ...

1月18日のブログに途中写真のせました 良かったらみてくださいね 名前をMako...

梅雨でキャンプに行けない最近の週末のお楽しみは 仕事帰りに焼き鳥を買って帰り生塩...

冷蔵庫の野菜をオリーブオイルと塩胡椒で炒めたシンプルパスタ 仕上げにミツカンさん...

こんにちは 今朝 寝ぼけながら味噌汁作ってたら 菜箸の端っこ 燃えてました 焦げ...

連休最終日の月曜日に お嬢の焼き肉食べたい攻撃に負けて 晩ごはんに食べに行くこと...