塩  白ワインソテー  のレシピと料理アイデア

肩痛い 昨日また 回目の関節注射され なのにまだ痛い 気分ダダ落ち って事で 下...

おはようございます 冬に美味しいポトフ 昨晩は そのポトフにクローブの香りを効か...

簡単ですぐできゃうメニューです マスタードソースは 付け合わせのポテトにかけても...

簡単に言いなおすと 洋風の南蛮漬け

クゥ ドゥ ヴァッシュ 赤ワイン煮が好きだし得意なんですが 一人で食うので色々な...

スキレットで小さく作るのがちょうどいいサイズ感です

今日の朝食です エリンギのバターソテーとオムライス バターソテーは調理酒を加えて...

酒むし 黄金ほたて貝がふっくら柔らかくて美味しいし使いやすくて大好き ともやの酒...

タラとジャガイモの牛乳煮というような料理です ビストロでアミューズに出たりするの...

プリップリの牡蠣を粒マスタードと豆乳と生クリームで プリプリ食感 牡蠣 マスター...

密封パックしてウェットエイジングを1week 皮はプルプル 身はホクホクに 美味...

バター ブール ベルギーエシャロットを使ってないので なんちゃってです ごめんな...

アスパラとシメジが安かったのでグリル野菜にして バルサミコソースでいただきました...

GW休暇も今日で終了 最終日なので ちょい豪華っぽくしてみた なんちゃっての手抜...