冷蔵庫にほうれん草と豆腐があったから 白和えにしてみました コクがあって中々go...
材料: ほうれん草 1束 豆腐 木綿 1 2丁 塩 適量 おろし生姜...
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ギリシャ風料理 豆腐のフムス 地中海料理では良く作られている フムス ひよこ豆と...
材料: 豆腐 芝麻醬 マヨルカ島の塩 mc完熟赤胡椒 コリアンダー ...
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昨日 今年初めての朝掘り筍 一応筍が名産の地域なんで 暫くは筍料理が続きそう さ...
材料: 筍穂先 木綿豆腐 又は厚揚げ 白味噌 砂糖 味醂 塩 白ごま...
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柿のトロトロ感が最高です 通常の白和えではこのトロトロ感が楽しめないので 天ぷら...
材料: 種無し柿 天ぷら衣 小麦粉 卵 水 豆腐ディップソース 木綿...
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今夜は 少しピリ辛でパンチのきいた手羽先の焼物と さっぱり夏らしい副菜2品です
材料: 手羽先の味噌漬焼 手羽先 塩麹 赤味噌 白味噌 ニンニク微塵...
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昨晩 息子の彼女さん実家から トマトをたーくさんいただいたので トマトカップに詰...
材料: 絹ごし豆腐 搾菜 アボカド 鶏がらスープの素 マヨネーズ 塩...
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今日は暑かったので さっぱりスープが飲みたくなり 久しぶりに タラトル を作りま...
材料: プレーンヨーグルト ミネラルウォーター きゅうり EXバージ...
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