塩  自家製元種  のレシピと料理アイデア

昨日焼いた糀甘酒酵母の元種を使ったミルクハースです 甘酒酵母を使ったミルクハース...

苺酵母が無くなった瓶で そのまま珈琲酵母を起こしました おかげで あっという間に...

塩パンで有名なパン屋さんがあるんだけど遠くて買いにいけない なんとなく似たような...

先週末に自家製糀甘酒酵母の元種を使って焼いたベーグルです 仕込み水にプレーンヨー...

久しぶりに自家製酵母を起こしてのパン焼きです 甘酒酵母の元種を使って ライ麦配合...

今朝の朝食用に甘麹酵母の元種使用でピタパンを焼き ピタサンドをいただきました 具...

初リュスティック プクッとしたのもあったけど薄い仕上がり

昨日生地を仕込んで オーバーナイトで発酵させた後 今朝焼き上げた甘酒酵母元種を使...

度作ってみたかったパン シュルプリーズでサンドイッチ 具をたっぷり挟み過ぎて蓋が...

これ 土 の朝食です 少なめオイルでヘルシーなオリーブオイル煮とミルキーパンです

久々の自家製酵母 思ったより発酵がにぶくて残念 元種にして強い子目指します

いちご酵母元種使用です 食べない板チョコ しかもホワイトチョコが 枚だけあったの...

自家製酵母の元種を使い バターを使わずにプルーンピューレで作ってみました 二次発...

おはようございます 今日は仕事はお休みです 久しぶりに元種を作って レ ズン酵母...