塩  自家製酵母  のレシピと料理アイデア

生地量が少し少なかったみたいです 全粒粉 ライ麦粉入りでさらに香ばしい気が 艸

ドライフルーツのラム酒漬けを たっぷり入れて焼いたカンパーニュです 酵母は引き続...

ヤングルヴァンのカンパは クセが無くて めっちゃ 艸 加水は まず 70 で オ...

おはようございます 今日は仕事はお休みです 久しぶりに元種を作って レ ズン酵母...

久々 ベーグル 胡麻 たっぷりで 餡子とバターを 挟む予定 ベーグルは ルヴァン...

黒豆しぼり 大好き 量 足らず 甘納豆も たしてます 笑笑 自家製酵母 自家製酵...

継いでいくうちに弱ってきたのか 酸味がほとんどなくなってきた自家製ヨーグルトを水...

またまた くるみとレーズンのパン ハッシュタグ見ての通り 酵母 満載 ハードつー...

レーズン入り ちょっぴりガス抜き足りなかったかなぁ

ミント酵母に使用済みバニラの鞘も入ってます 加水酵母液のみ ライ麦40 タイプE...

酒粕酵母を起こしたので ストレートでバゲットを仕込みました 酒粕酵母のパンはチー...

うほーーーー クープ ガッツり 入りました 3 自家製酵母 自家製酵母パン ルヴ...

梨の皮と芯で酵母を起こしました 蓋を開けるとプシュっ と元気 ぉー 久しぶりにス...

HBでパン焼きしてみた 自家製ヨーグルト酵母を使って 朝焼きあがるよぅにタイマー...