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Snapdishの料理写真:金柑酵母ストレート クッペ
金柑酵母ストレート クッペ
家で取れた金柑を使って 久しぶりに酵母起こしちゃいました 長らく野菜室で眠ってい...
材料: メゾンカイザートラディショナル 塩 モルトパウダー 酵母液 ...
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Snapdishの料理写真:高加水ブリエ
高加水ブリエ
ご無沙汰しております 公私ともに忙しく あっという間の金曜日 途中 夜捏ねでイー...
材料: 強力粉 砂糖 スキムミルク 塩 ショートニング 水 イースト
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Snapdishの料理写真:ハムチーズのちぎりパン☆【ちぎりパン部】
ハムチーズのちぎりパン ちぎりパン部
おはようございます 今日もバタバタする予感 頑張らなきゃ ってことで 昨日朝こね...
材料: 強力粉 砂糖 塩 卵黄 ホシノ丹沢酵母生種 ドライイーストの...
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Snapdishの料理写真:ルヴァン酵母で カンパーニュ
ルヴァン酵母で カンパーニュ
憧れのルヴァン酵母で焼けました ずっしりと重く 聞いていた通りの迫力のある焼き上...
材料: リスドォル 全粒粉 ライ麦 ルヴァン種 はちみつ 塩
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Snapdishの料理写真:ブリエ(レーズン&ナッツ)
ブリエ レーズン ナッツ
またもやブリエ やっぱり コレ 好きなんだぁ 艸 皮が厚すぎず 中はふんわり カ...
材料: 強力粉 砂糖 スキムミルク 塩 ショートニング イースト 水...
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Snapdishの料理写真:ホエー酵母 de いちご🍓のねじねじパン
ホエー酵母 de いちご のねじねじパン
冷凍庫に いちごシロップ で作ったシートを発見 織り込みパンを作りました ホエー...
材料: 強力粉 砂糖 バター 塩 スキムミルク 酵母液 水 いちご ...
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Snapdishの料理写真:ゴーダチーズたっぷりなチーズパン♡(レーズン酵母)
ゴーダチーズたっぷりなチーズパン レーズン酵母
お疲れ様でーす 今日から8月 8月と聞いただけで暑い ゞ アッチィー 今日はゴー...
材料: 準強力粉 E65 レーズン酵母元種 塩 上白糖 発酵バター ...
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Snapdishの料理写真:本日のぉtamaパン♪自家製酵母のふんわり食パン♡
本日のぉtamaパン 自家製酵母のふんわり食パン
ぉ初の梨酵母で焼いてみた 発酵時間足りないかなぁ と思ってたけど すっごくふんわ...
材料: 強力粉 薄力粉 酵母元種 砂糖 塩 クリープ 水 マーガリン
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Snapdishの料理写真:オランジュショコラロール
オランジュショコラロール
バレンタインも近いことなので チョコのパンを焼きました 前日までは角食にするつも...
材料: 強力粉 ココアパウダー 塩 砂糖 牛乳 オレンジピール バタ...
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Snapdishの料理写真:リュスティック  #自家製酵母   #自家製酵母パン
リュスティック 自家製酵母 自家製酵母パン
Pic大きさの 確認 うわーーー フルサイズも 入るんや ルヴァンとレーズン酵母...
材料: キタノカオリ E65 塩 水 レーズン酵母液 ルヴァン種
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Snapdishの料理写真:完熟バナナブレッド
完熟バナナブレッド
ブレッドっていうから酵母を使ったパンかと思ってました アメリカのママが作る簡単お...
材料: バナナ 米油 グラニュー糖 卵 牛乳 バニラエッセンス 強力...
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Snapdishの料理写真:バケット 珈琲酵母☕中種で~
バケット 珈琲酵母 中種で
家の奥さんはパン屋さんになりました と お得意先の社長さんに話していた旦那さん ...
材料: リスドォル 元種 砂糖 塩 水
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Snapdishの料理写真:ラ・フランス酵母で
ラ・フランスパンと栗餡パン
ラ フランス酵母で ラ フランスパンと栗餡パン
形悪いですが美味しく出来ました
材料: 強力粉 酵母種 甘麹 塩麹 ホエイ ココナッツオイル つや出...
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Snapdishの料理写真:冷やして美味しいレンジで簡単甘酒カスタードクリーム
冷やして美味しいレンジで簡単甘酒カスタードクリーム
レンジでお手軽甘酒カスタードクリーム 出がらしの紅茶の茶葉も入って紅茶風味 見た...
材料: 甘酒 コーンスターチ 卵黄 バニラエッセンス ハチミツ
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