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Snapdishの料理写真:サーモンと柚子のカルパッチョ
サーモンと柚子のカルパッチョ
花柚子は小振りな柚子で毎年庭にたわわに実っているので 沢山の料理に活用してます ...
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Snapdishの料理写真:ささみのハニーマスタード
ささみのハニーマスタード
生のオレンジをソースに使った爽やかなハニーマスタードチキンです
材料: ささみ アスパラガス A マスタード A はちみつ A 濃口...
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Snapdishの料理写真:フライパンでチュロス     サクッともっちり(((o(*゚▽゚*)o)))
フライパンでチュロス サクッともっちり o o
イカリングフライじゃーないよ たっぷりのオイルで揚げないし 生地に砂糖入ってない...
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー 塩 水 オリーブオイル メープル...
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Snapdishの料理写真:豆乳キッシュ
豆乳キッシュ
思ったより簡単にキッシュが作れました 生クリームではなく豆乳を使ってるのでヘルシ...
材料: 練りパイ生地 マドレーヌ型 有塩バター サラダ油 薄力粉 強...
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Snapdishの料理写真:蒸し焼き野菜  ー蓮根ー
蒸し焼き野菜 ー蓮根ー
ピーマン 茄子に続き蓮根で作ってみました 多少の焦げもいい感じです 笑 前回 食...
材料: 蓮根 めんつゆ オリーブオイル 塩 水
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Snapdishの料理写真:塩麹で!ニラもやしチヂミ☆
塩麹で ニラもやしチヂミ
昨日一昨日と風邪ひきの私にお心遣いのコメントをたくさんいただきまして ありがとう...
材料: ニラ もやし 薄力粉 片栗粉 塩麹 卵 水 タレ 塩麹 煎り...
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Snapdishの料理写真:カオマンガイ
カオマンガイ
炊飯器であっとゆーま
材料: 鶏もも肉 生姜スライス 酒 塩 タレレシピ 醤油 砂糖 ナン...
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Snapdishの料理写真:鶏南蛮
鶏南蛮
ごはんのお供 ごはんがすすむおかず 鶏南蛮 タルタルソース
材料: 鶏むね肉 塩コショウ 小麦粉 溶き卵 お酢 みりん 醤油 砂...
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Snapdishの料理写真:夏野菜たっぷり❣️洋風マヨかけ山形のだし
夏野菜たっぷり 洋風マヨかけ山形のだし
毎日暑いと食欲も減退 なんとか食べやすいご飯ないかなー って考えてたら 山形のだ...
材料: きゅうり 茄子 茗荷 オクラ 長いも コーン きざみ昆布 ヤ...
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Snapdishの料理写真:サーモンのムニエル、ミネストローネ
サーモンのムニエル ミネストローネ
今日は手作りタルタルソースに バルサミコ酢を使ったドレッシングをサラダに スープ...
材料: サーモン バター 小麦粉 油 塩コショウ バルサミコ酢 はち...
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Snapdishの料理写真:和豚もち豚*塩麹茹で豚の紫蘇穂タレ
和豚もち豚 塩麹茹で豚の紫蘇穂タレ
粉末塩糀をいただいたので もち豚ブロックにまぶして一晩寝かせて 茹で豚にしました...
材料: 豚ロースかたまり 粉末塩麹 サラダ油 生姜 八角 紫蘇穂醤油...
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Snapdishの料理写真:ハッセルバックトマト〜モッツァレラ&ベーコン
ハッセルバックトマト モッツァレラ ベーコン
トースターで 分 焼きたてでチーズがトロトロ トマトがアツアツのうちに食べるのが...
材料: トマト モッツァレラチーズ ベーコン オリーブ油 塩 パセリ...
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Snapdishの料理写真:Coq Au Vin (コッコーヴァン)
Coq Au Vin コッコーヴァン
ハーブの奥行きが ぐっと鶏料理をランクアップさせます
材料: 鶏もも 塩コショウ 小麦粉 オリーブオイル 追加のオリーブオ...
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Snapdishの料理写真:カリカリじゅんわ〜のスパイス手羽先
カリカリじゅんわ のスパイス手羽先
スパイスの効いた 表面カリッカリ中じゅんわぁ のチキンだよーん 艸 これ止まらな...
材料: 手羽先 ナンプラー おろしにんにく チューブ おろし生姜 チ...
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