液体塩こうじでガーリックポークライス作りました 付け合わせは えきしおガーリック...
材料: 豚肉のこま切れ お好みの肉で 液体塩こうじ 肉の10 ニンニ...
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砂肝でおつまみ 鉄板に持って熱々を キンキンに冷やしたホッピー 焼酎で
材料: 砂肝 液体塩こうじ そら豆 玉ねぎ にんにく 胡椒 七味唐辛...
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いつものタンドリーチキンに えきしおをプラス いつもは むね肉を使う場合は 食べ...
材料: 鶏肉 胸でも ももでも 塩 レモン汁 液体塩こうじ ヨーグル...
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こんばんは 甘麹を炊飯器で作ってみました とっても甘くなるの 感動 我が家では塩...
材料: 強力粉 甘糀 蜂蜜 塩 ドライイースト 牛乳 水 バター
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私が好む鶏胸肉唐揚げ 結婚してから大分食べ物の好き嫌いは無くなりましたが 人と人...
材料: 鶏むね肉 枚 液体塩こうじ 擦ったにんにく 酒 醤油 味の素...
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家にあった野菜をいろいろ 残り物の片付けも兼ねてスープにしました 調味料は塩だけ...
材料: 4 5人分 玉ねぎ 人参 皮付き れんこん カリフラワー 茎...
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塩こうじでまろやかな塩味 キャラメルのほろ苦さと薫るラム たまりませぬ
材料: 塩麹キャラメル 砂糖 水 クリープ コーヒー用ミルクパウダー...
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昼前に晩御飯の下ごしらえ 鶏ももと鶏むね肉に 甘こうじに塩胡椒とハーブ類を揉み込...
材料: 鶏もも肉 鶏むね肉 甘こうじ 甘酒でもok 塩 胡椒 ハーブ...
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昨夜の一品 もち豚ロース肉と玉葱のシンプルにんにく醤油焼き を作りました こちら...
材料: もち豚ロース薄切り 液体塩こうじ 塩 こしょう 鎌田にんにく...
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食卓を紡ぐおたより便第2弾 寒こうじで定番料理 鶏ハム 第1弾の魚ミーでも作って...
材料: 鶏胸肉 寒こうじ 小ネギ刻む 寒こうじ 太白ごま油 酢 すり...
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我が家の子どもらは豚の脂身を嫌うので 酢豚にもももかヒレを使います 脂が少ない部...
材料: 豚 塩こうじ 玉ねぎ 人参 干し椎茸 筍 ピーマン パプリカ...
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