こんばんは 昨日今日と東京でした まわる気力もなく 徘徊出来てない中でのアップ失...
材料: キャベツ 塩昆布 生姜 ごま油 醤油またはオイスターソース ...
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ぶっとい大根発見したので煮たー 甜麺醤と花椒辣醬が効いてますぜ ゞ ご飯でもアテ...
材料: だいこん 出汁 みりん 薄口しょうゆ 塩 肉味噌 鶏胸肉 甜...
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このあたりでは あら海老や穴子がたくさんとれる時期に作ります 誰でも作れて失敗す...
材料: ちらし寿司 白米 蓮根 牛蒡 さやいんげん 金時人参 高野豆...
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本日の遅めお昼ごはん 主役は 塩鮭の尾っぽ 名脇役 いろんなとこに ちょこちょこ...
材料: 大根やかぶ 天然のお塩 お砂糖なしの濃縮甘酒 お好みで昆布や...
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新鮮なキャベツ みずみずしく甘いので軽く塩で揉み 絞らずに塩昆布で食べました 幾...
材料: 新鮮なキャベツ きゅうり お好みの塩 塩昆布 炒りごま お好...
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少し前に作って 投稿し忘れてました 豆ごはん 大好きなんです 特に 母の豆ごはん...
材料: うすいえんどう さや付き 塩 茹でる用 お米 昆布 酒 塩 ...
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豚バラ肉と白菜を甘酒で煮ようと料理を始めて梅干し合うかなー塩昆布合うかなーと試し...
材料: 豚バラ肉薄切り 白菜 甘こうじ 塩昆布 梅干し 塩分控えめ
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トマトの炊き込みごはん なかなかいけますよーん ちょこちょこ炊きます ノ
材料: お米 トマト 塩こんぶ 太白胡麻油orオリーブオイル お醤油
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ジャポネのジャリコ風スパゲティが食べたくて 自力で再現してみました
材料: パスタ オリーブオイル マーガリン にんにく 玉ねぎ 小松菜...
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トマトのグルミタン酸と うどんスープ で 相乗効果があり昆布をプラスした トマト...
材料: うどんスープ 水 トマト中 ラヴィダの海塩 鶏つみれ 柚子入...
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旬の食材を使って季節感を味わえる 混ぜご飯を作ってみました 大好きな銀杏やきのこ...
材料: 銀杏 しめじ 油揚げ 三つ葉 米 胡麻油 白だし 酒 みりん...
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地元の食材を贅沢に使っちゃいました 今が旬の羅臼のウニと昆布 まずいはずが無い
材料: 粉ゼラチン 昆布 水 バフンウニ アスパラ 玉ねぎ 生クリー...
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