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Snapdishの料理写真:秋刀魚 の生姜煮
秋刀魚 の生姜煮
圧力鍋に入れ煮込むだけで 白米がすすむ一品になりました 塩焼きもいいけど 煮魚も...
材料: 秋刀魚や鰯 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水 生姜
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Snapdishの料理写真:サンマのぬた(*^^*)
サンマのぬた
サンマが沢山手に入ったら 作るぬたです オツマミにご飯に 酢で るのでタッパーで...
材料: サンマ 酢味噌 紫蘇 酢
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Snapdishの料理写真:自慢の鯛めし
自慢の鯛めし
鯛めしはアラで作ることをお勧めします 土鍋で炊けば天下無敵です 余ったお刺身は鼈...
材料: 鯛の頭とあら 竹の子水煮 干し椎茸 焼き塩や粗塩 長ネギの青...
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Snapdishの料理写真:カマスの干物の炊き込みご飯
カマスの干物の炊き込みご飯
頂き物のカマスの干物で炊き込みご飯を作りました 焼いてから炊くと生臭くならないそ...
材料: お米 カマスの干物 醤油 酒
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Snapdishの料理写真:ぶりの塩焼き
ぶりの塩焼き
ちょっと辛口な新政の純米酒には少し強めな塩焼きがよく合います うまっ 今日もお疲...
材料: ぶり切り身 伯方の焼き塩
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Snapdishの料理写真:夏休みの自由研究(13)魚を2枚におろしてみる
夏休みの自由研究 13 魚を 枚におろしてみる
ボクは魚をおろせるよ そんなの朝飯前だよ って 言ってみたくない
材料: 魚 今回はサバを使いました ショウガ 味噌 砂糖 酒 みりん...
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Snapdishの料理写真:山芋のうめ🔴サラダ❣️
山芋のうめ サラダ
タイトル 思いつかない 和えたサラダかな 山芋 オクラ 紫玉葱 オリーブオイル ...
材料: 山芋 オクラ 紫玉葱 調味料 オリーブオイル うまつゆ たた...
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Snapdishの料理写真:蛤の塩焼き
蛤の塩焼き
桑名の蛤 美味しい食べ方で食べたいので 美味しく焼くコツを 大将に教えていただき...
材料: 蛤 塩
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Snapdishの料理写真:ササミの照り焼き*cocoちゃんのトマト入り豚汁と
ササミの照り焼き cocoちゃんのトマト入り豚汁と
上にのっけたネギが塩で焼いただけなのに美味い 艸 お肉と一緒に食べるとさらに 今...
材料: ささみ 筋をとる 万能ネギ サラダ油 塩 薄力粉 a みりん...
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Snapdishの料理写真:BONIQで"さんまのコンフィ"
BONIQで さんまのコンフィ
小ぶりなさんまが1尾100円だったので纏めて購入 塩焼きは何度か楽しんだので 山...
材料: さんま 塩糀パウダー オリーブオイル 黒胡椒 ホール ローリ...
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Snapdishの料理写真:さんま竜田揚げとふチャンプルー?
ayu
さんま竜田揚げとふチャンプルー
さんまが一尾 円だったので 恒例のさんまの竜田揚げです さくさくふわふわでうまい
材料: サンマ開いてあるやつ しょうがすりおろし しょうゆ 酒 片栗...
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Snapdishの料理写真:カナガシラとアスパラのピラフ♬
カナガシラとアスパラのピラフ
共働きのわが家のルーティン 日曜日に お買い得な魚をまとめ買い 内蔵 を取り 塩...
材料: 米 水 金頭 白身魚 マッシュルーム 玉ねぎ ベーコン アス...
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Snapdishの料理写真:麹甘酒で鯖の梅煮 
#鯖#麹甘酒
麹甘酒で鯖の梅煮 鯖 麹甘酒
鯖ブームがまた来た 煮ても焼いても美味しい鯖 麹甘酒の甘味 旨味 梅の酸味で鯖の...
材料: 鯖の切り身4切れ 塩 振り塩用 長ねぎ1本 煮汁 水150c...
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Snapdishの料理写真:牛すじの味噌煮込み
牛すじの味噌煮込み
こんにちは これは日本酒かなぁ 勿論 いつも呑んでるものでも 牛すじが入手困難な...
材料: 牛すじ 長ねぎの青い部分 生姜の皮 大根 人参 ごぼう こん...
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