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私にとっては馴染みのない食材 仙台麩 パンがわりにも肉がわりにもなる優れものらし...
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簡単に作れる油淋鶏 塩胡椒を鶏肉に掛けて片栗粉で揚げます 酢 2 醤油 2 水 ...
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おはようございます 今日は夫への作り置きごはんとして 豚けのこキムチを作りました...
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お野菜もいっしょに 鮭の南蛮漬け
北海道のおみやげでもらった熊さん 特別出演 さっぱりと お魚とお野菜を一緒に 鮭...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん。料理する気ゼロで残りもの寄せ集め。

◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎納豆
◎赤だし味噌汁
◎五分付き玄米
鶏肉と茄子の南蛮煮夜ごはん 料理する気ゼロで残りもの寄せ...
 
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Snapdishの料理写真:野菜あんかけハンバーグ。
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