冬のご馳走 白子のムニエル ケイパーとレモンを効かせた焦がしバターでいただくのが...
材料: 鱈 白子 バター ケイパー レモン果汁 塩 胡椒 小麦粉 オ...
- 1,067
- 27
- 1
- 保存
先日NHKの 朝イチ で紹介されていたお料理がとても美味しそうだったので作りまし...
材料: ラムチョップ オリーブオイル ニンニク 玉ねぎ ニンジン セ...
- 840
- 1
- 保存
ムカゴはクリームソースとよく合います 白ワインとの相性も良いです
材料: そば粉 水 鮭 舞茸 ムカゴ ホワイトソース 蜂蜜 塩胡椒 ...
- 1,442
- 79
- 1
- 3
- 保存
- 581
- 21
- 1
- 1
- 保存
昨夜はお魚祭り シーフードを贅沢に使って 簡単な魚介スープ煮にしました 味付けは...
材料: 白身魚 切り身でも丸々でも アサリ いか 有頭エビ 完熟トマ...
- 1,139
- 1
- 1
- 保存
砂肝とズッキーニの甘さと食感の違いもおいしいデリ風のおかず作りました o 艸 ベ...
材料: 砂肝 ズッキーニ 白ワイン にんにくチューブ 塩 胡椒 粗挽...
- 783
- 1
- 保存
今日のlunchプレートのご飯 ガーリックバターライスのガーリックを少し控えめに...
材料: ご飯 玉ねぎみじん切り ニンニクみじん切り パセリみじん切り...
- 2,557
- 3
- 1
- 保存
以前アップしたポークソテーを チキンに変えて シンプル味付けでもしっかり 美味し...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ シメジ 塩胡椒ガーリックパウダー小麦粉 白...
- 299
- 1
- 保存
- 246
- 1
- 保存
バッカラが無いので 生鱈を使って オリーブオイルを混ぜてふわふわに仕上がった所で...
材料: 生鱈 じゃがいも 豆乳 生クリーム にんにく 白ワイン 塩 ...
- 1,900
- 69
- 1
- 8
- 保存
今夜のメイン ウチで一番大きなお鍋にも入りきらない程の大きな真鯛をアクアパッツァ...
材料: お好きな白身の魚 アサリやムール貝等の二枚貝 黒オリーブ ミ...
- 227
- 1
- 保存
殻付きのアサリをたっぷり使ったシンプルなパスタ 熊本産のアサリがプリップリで美味...
材料: スパゲッティ あさり ニンニク 玉ねぎ 白ワイン オリーブオ...
- 579
- 15
- 1
- 保存
ほうれん草入 生フェットチーネ デュラムセモリナ100 使用 デュラム小麦の中心...
材料: 生フェットチーネ トマト 鶏胸肉 白ワイン ニンニク 塩胡椒...
- 3,220
- 113
- 2
- 6
- 保存
