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Snapdishの料理写真:ぷりぷり💛海老マヨ🍤
ぷりぷり 海老マヨ
マヨネーズソースに塩麹を隠し味に使ってみたら味が締まりました レモンを添えると美...
材料: 海老 マヨネーズ 練乳 ケチャップ 塩麹 鶏ガラスープの素 ...
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Snapdishの料理写真:感謝の気持ちで第三弾!麹甘酒でミニ食パン
感謝の気持ちで第三弾 麹甘酒でミニ食パン
朝食用にパン焼きました 第一弾 第三弾の怒涛の麹甘酒特集 笑 でも でも これら...
材料: 強力粉 麹甘酒 バター 蜂蜜 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:塩麹ローストビーフ #プラス糀生塩麹
塩麹ローストビーフ プラス糀生塩麹
冷蔵庫に牛肉の塊肉があったから作ってみた o o
材料: 牛肉かたまり 塩麹 ローズマリー オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:えきしお鳥ハム胡桃味噌焼き
えきしお鳥ハム胡桃味噌焼き
この時の飾りは 加賀胡桃佃煮と芹の葉 味噌はお土産にいただいた信州の胡桃味噌を使...
材料: 鳥ムネ肉 液体塩麹 ハチミツ 胡桃味噌
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Snapdishの料理写真:豆乳塩麹マヨネーズ
豆乳塩麹マヨネーズ
発酵料理 野菜の日 8月31日
材料: 豆乳 オリーブオイル 酢 塩麹
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Snapdishの料理写真:アボカドの塩麹オイルパスタ✧カンパリ・蜜柑ジュース
アボカドの塩麹オイルパスタ カンパリ 蜜柑ジュース
今日は娘を夫の実家に預かってもらい 自宅で頼まれ仕事を片付けております おひとり...
材料: 塩麹オイル 塩麹 オリーブ油
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Snapdishの料理写真:ゴーヤチャンプル❤
ゴーヤチャンプル
うちで収穫したゴーヤを使いました
材料: ゴーヤ 豚肉 木綿豆腐 卵 塩麹 浅漬けの素 醤油 胡椒
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Snapdishの料理写真:クレソンと鮭の炒めもの
クレソンと鮭の炒めもの
ガン予防にいい食べ合わせとして 鮭とクレソンがいいらしい 白血病と肝臓がん予防に...
材料: 鮭 塩麹で半日漬けた クレソン ニンニクみじん切り オリーブ...
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Snapdishの料理写真:簡単すぎる( ´ ▽ ` )ノ塩麹だけ!鶏胸肉の塩麹蒸し❤
簡単すぎる 塩麹だけ 鶏胸肉の塩麹蒸し
味付けも工程も簡単過ぎる一品
材料: 鶏胸肉 もやし 塩麹 酒 みょうが 大葉
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Snapdishの料理写真:ささみのガーリックハーブピカタ
ささみのガーリックハーブピカタ
ピカタ大好き
材料: ささみ 塩麹 おろしにんにく マヨネーズ 卵 好きなハーブ ...
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Snapdishの料理写真:ふわふわ薩摩揚げ
ふわふわ薩摩揚げ
揚げているそばから食べられてしまうので 盛り付けなしです 笑 豆腐と塩麹でふわふ...
材料: 白身のすり身 豆腐 塩麹 生姜汁 インゲン 人参 チーズ
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Snapdishの料理写真:大根餅❗桜エビとニラ入りだよ〜ん😋💓
大根餅 桜エビとニラ入りだよ ん
タレは すし酢とラー油を混ぜて つけて食べるのが私は好き っ
材料: 大根 小二本 小麦粉 大さじ3 片栗粉 大さじ3 塩麹 小さ...
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Snapdishの料理写真:胃腸に優しいとろとろスープ
胃腸に優しいとろとろスープ
炒めたネギとビタバレーを入れるのはアイリッシュシチューからの応用 スープはトロト...
材料: はんぺん 好きな大きさに ニンジン 1cm角切り ネギ 5c...
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Snapdishの料理写真:塩麹と米粉のジャパニーズシチュー
塩麹と米粉のジャパニーズシチュー
里芋と米粉のトロミがベストマッチ
材料: 鶏肉 キャベツ 里芋 人参 キャベツ 椎茸 塩麹 豆乳 ショ...
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