- 2,188
- 77
- 8
- 3
- 保存
- 81,990
- 266
- 61
- 78
- 保存
我が家の定番となった野菜麹 お湯で溶いたら美味しいスープに ホッとするやさしい味...
材料: 野菜麹 生麹 塩 天然 玉ねぎ セロリ 太め にんじん
- 1,022
- 69
- 6
- 14
- 保存
- 2,654
- 157
- 6
- 2
- 保存
バテバテの毎日であります 休みの日はガッツリ肉食べて 元気だすぞー と作ったけど...
材料: 豚バラブロック 塩麹 ニラ モヤシ キムチ ごま油 塩コショ...
- 724
- 76
- 1
- 3
- 保存
海外の料理雑誌を購入 ちょっとアレンジを加えて作ってみました チーズのコクとフレ...
材料: 鶏肉 ベーコン パスタ用トマトソース ペンネ or リガトー...
- 4,341
- 41
- 3
- 1
- 保存
鶏むね肉が柔らかくなる事に味をしめて 糀甘酒で南蛮炒めにしてみました ゆずブレン...
材料: 鶏むね肉 塩麹 糀甘酒ゆずブレンド かんたん酢 醤油 にんじ...
- 111
- 91
- 5
- 6
- 保存
塩麹肉だんごを 今度は甘酢あんで作ってみました やっぱりしょうゆ味の甘酢あんは最...
材料: 肉だね 豚ひき肉 塩麹 こしょう 溶き卵 玉ねぎ 片栗粉 甘...
- 365
- 25
- 1
- 保存
- 3,313
- 119
- 12
- 5
- 保存
こんばんは 今日は大人用には鱈の塩麹漬けを焼いて 息子用のおさかな料理として こ...
材料: とれとれいわし いわしたたき身 お豆腐 ミックスベジタブル ...
- 2,301
- 154
- 13
- 3
- 保存
猛暑ですね 通勤だけで汗だくです 作り置きアレンジ 黒胡椒がきいた 液体塩麹使い...
材料: 鶏胸肉 液体塩麹 甜菜糖 粗挽き塩胡椒 人参 コリンキー ピ...
- 2,611
- 119
- 3
- 30
- 保存
あけましておめでとうございます 昨夜一月二日の夕食を2021年の初投稿と致します...
材料: 豚肩ロース肉 マルコメ生塩麹 蜂蜜 おろしニンニク おろし生...
- 9,183
- 261
- 40
- 42
- 保存
タイのえび味噌カピを使って漬け込むので 塩麹に漬けたような柔らかくて甘い仕上がり...
材料: 手羽元 卵 片栗粉 調味料 すりおろしにんにく すりおろしシ...
- 4,892
- 210
- 24
- 14
- 保存
