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Snapdishの料理写真:旨辛寒ざらし南蛮にんにく醤油糀
旨辛寒ざらし南蛮にんにく醤油糀
レシピは 自分用覚え書き
材料: 米糀 醤油 寒ざらし韓国とうがらし たまねぎ にんにく
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Snapdishの料理写真:昼ごはん 親子丼🐓
昼ごはん 親子丼
三つ葉ではなく春菊を使ってます 何故ならば 春菊ならあるから 笑 そして甘味には...
材料: 鶏モモ 塩麹 酒 卵 春菊 玉ねぎ 水 醤油 甘酒
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Snapdishの料理写真:豚肉の甘麹醤油漬け😅焼き
豚肉の甘麹醤油漬け 焼き
甘麹は 私の先輩ママさんが 作られたものを使いました やはり 麹なので お肉がと...
材料: 豚肩ロース 食べやすい大きさに 甘麹 醤油 塩コショウ
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Snapdishの料理写真:春食材×檸檬堂
春食材 檸檬堂
檸檬堂 美味しい ジュースのように飲んでしまう危ないやーつー 筍とそら豆にうすい...
材料: 筍 茹でホタルイカ そら豆 うすいえんどう にんにく バター...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と蕪の塩麹煮
鶏肉と蕪の塩麹煮
昨日の夕飯です 鶏肉と蕪の塩麹煮 人参の白和え 里芋のみたらしあんかけ 鶏肉を煮...
材料: 鶏もも肉 一口大 蕪 食べやすい大きさ 葉は3cmくらいの長...
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Snapdishの料理写真:230115晩ごはん
mio
230115晩ごはん
白菜と豚バラのミルフィーユ鍋 ところどころ 白菜の芯のふりしてお餅を入れています...
材料: 白菜 大きすぎないもの 豚バラ 丸餅 角餅でも 塩麹 酒
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Snapdishの料理写真:旨辛❣️寒ざらし南蛮たまねぎ醤油糀
旨辛 寒ざらし南蛮たまねぎ醤油糀
寒ざらし 韓国とうがらし レシピは 自分用覚え書き
材料: 米糀 醤油 寒ざらし韓国とうがらし たまねぎ
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Snapdishの料理写真:簡単なのに美味しい野菜炒めです。
簡単なのに美味しい野菜炒めです
簡単過ぎて 沢山食べれます
材料: キャベツ 豚肉 ある野菜なんでも可
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Snapdishの料理写真:お魚すり身のふわふわ焼き
お魚すり身のふわふわ焼き
すり身に塩麹パウダーを振り 玉ねぎ むき海老 厚揚げ たまご 片栗粉を入れフープ...
材料: 白身のお魚 塩麹パウダー 玉ねぎ にんじん むき海老 大葉 ...
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Snapdishの料理写真:ふろふき大根 【Simmered Japanese radish】
ふろふき大根 Simmered Japanese rad...
隠し包丁ならぬ カービングした お花のふろふき大根です ナイフの筋がいっぱいつい...
材料: 大根 昆布 米ぬか 白だし 塩麹
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Snapdishの料理写真:秋鮭のホイル焼き
秋鮭のホイル焼き
こんばんは 塩麹パウダーを 使って 秋鮭としめじのホイル焼き 美味しかったです ...
材料: 生秋鮭 しめじ 塩麹パウダー 胡椒 バター 醤油 ミニトマト
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Snapdishの料理写真:キノコと明太子の雪見パスタ
キノコと明太子の雪見パスタ
たっぷりの大根おろしと白だしつゆ 塩昆布で味付けしたきのこたっぷりの和風パスタ ...
材料: スパゲッティ 大根おろし しめじ えのき しいたけ ちくわ ...
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Snapdishの料理写真:ホタルイカと水菜のペペロンチーノ
ホタルイカと水菜のペペロンチーノ
茹でホタルイカに塩糀パウダーをまぶして風味UP ペペロンチーノを作りました マル...
材料: 茹でホタルイカ 塩麹パウダー オリーブオイル にんにく 鷹の...
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Snapdishの料理写真:みそダレ棒々鶏
みそダレ棒々鶏
マルコメタイアップ投稿 蒸し鶏は茹でて作るのが好きなので火を使ってしまいましたが...
材料: 白ねぎみじん切り 醤油 つぶみそ オリゴ糖 すりごま えごま...
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