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手料理
- 2024/03/06
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旨辛寒ざらし南蛮にんにく醤油糀
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- たまねぎ、寒ざらし韓国とうがらし、にんにくをフードプロセッサーにかける
- 2
- 米糀を手でほぐし、醤油を加えて混ぜる
- 3
- ②に①を加えて、よく混ぜ合わせ、容器に入れ、ヨーグルトメーカーの「塩麹」で発酵させる
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