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Snapdishの料理写真:作る気しなくて…ばらちらし
作る気しなくて ばらちらし
函館に行っている間 沢山の励ましや応援のコメや気遣って見守って頂いた方々にお礼申...
材料: 米 水 だし昆布 寿司酢 干し椎茸 人参 油揚げ 干し椎茸の...
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Snapdishの料理写真:鮭とほうれん草のガーリックバターです。
鮭とほうれん草のガーリックバターです
醤油の代わりに醤油麹を使って作りました
材料: 生鮭 切身 ほうれん草 好きなキノコ バター 醤油麹 酒 ニ...
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Snapdishの料理写真:醤油麹漬け豚ロースの甘酢タレ焼き☆
醤油麹漬け豚ロースの甘酢タレ焼き
こんにちは そろそろ新米の季節 今日は珍しくパンの投稿ではなく ご飯に合う我が家...
材料: 豚ロース肉 トンカツ用 醤油麹 油 酒 砂糖 酢 醤油 水
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Snapdishの料理写真:チキンソテーとマッシュポテト
チキンソテーとマッシュポテト
じゃがいもをいただいてマッシュポテトが食べたくなりそれに合うチキンソテーを作りま...
材料: 鶏むね 液体塩麹 マッシュポテト じゃがいも バター 牛乳 ...
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Snapdishの料理写真:餃子
餃子
四川ラ 油  うますぎる  らー油 このラー油本当美味しい 辛いけどやめられない
材料: キャベツ ニラ ひき肉豚 ニンニク 塩麹 味噌 醤油 四川ラ...
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Snapdishの料理写真:酢玉ねぎ入り☆人参の和風マリネ♡
酢玉ねぎ入り 人参の和風マリネ
酢玉ねぎ 単体でも食べておりますが 料理に入れたり 酢は ドレッシング作りに使う...
材料: 人参 塩 酢玉ねぎ 貝割れ大根 酢玉ねぎの酢 醤油麹 エゴマ...
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Snapdishの料理写真:玉ねぎ醤油麹
玉ねぎ醤油麹
発酵 左の茶色が玉ねぎ醤油麹 右の二つは新玉ねぎ麹 玉ねぎ醤油麹は生姜焼きのタレ...
材料: 新玉葱 生姜 生麹 醤油
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Snapdishの料理写真:カリッと鶏の唐揚げ
カリッと鶏の唐揚げ
すでにパートナーの皆さん作っていらっしゃってかぶっていますが 間違いなく美味しい...
材料: 鶏肩肉 液体塩麹 醤油 にんにく 生姜 片栗粉 小麦粉 米油
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Snapdishの料理写真:塩糀パウダーde鶏照り焼き(うまみ料理)
塩糀パウダーde鶏照り焼き うまみ料理
塩糀パウダー効果で鶏肉柔らか 旨みアップ とっても美味しい照り焼きチキンが焼き上...
材料: 鶏もも肉 塩麹パウダー 醤油 酒
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Snapdishの料理写真:キュウリ🥒と豚肉の炒め物
キュウリ と豚肉の炒め物
お隣からいただいているキュウリがまだまだ大量にあります 炒めることでかさがグッと...
材料: きゅうり 豚こま肉 塩麹 醤油 片栗粉 ごま油 いりごま
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Snapdishの料理写真:牛肉のしぐれ煮
牛肉のしぐれ煮
マルコメタイアップ投稿 保存食にもなる一品 しかも作り方も材料もシンプル 塩麹パ...
材料: 牛肉薄切り 塩糀パウダー 生姜皮を剥いて 鷹の爪 糀甘酒 醤...
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Snapdishの料理写真:大きめれんこん豚つくね
大きめれんこん豚つくね
タレはシャーロウワンズ風
材料: れんこん 片栗粉 レンコン用 豚ひき肉 玉ねぎ 片栗粉 玉ね...
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Snapdishの料理写真:夏の疲労回復に豚丼♪
夏の疲労回復に豚丼
この写真では カルシウム カリウム 鉄などミネラルたっぷりのアマランサスを加えて...
材料: 豚バラ 塩麹 長ネギ 生姜 醤油 味醂 酒 きび砂糖 ハチミ...
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Snapdishの料理写真:お豆腐ひき肉団子とえのきとニラのすき煮風
お豆腐ひき肉団子とえのきとニラのすき煮風
年少さんと1歳6 月の孫たち用ご飯
材料: ひき肉 何でも 塩コショウ 木綿豆腐 しょうがチューブ 片栗...
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