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Snapdishの料理写真:炊飯器で塩麹カオマンガイ!
炊飯器で塩麹カオマンガイ
タイ料理 混ぜ 炊き込みご飯 お粥 塩麹漬けに一晩漬けた鶏もも肉がしっとりジュー...
材料: 鶏もも肉 塩麹 米 酒 生姜スライス ニンニク ねぎの青いと...
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Snapdishの料理写真:塩麹鶏ハムのネギ塩レモンソース添え
塩麹鶏ハムのネギ塩レモンソース添え
美容 ダイエット ヘルシー 簡単料理 節約料理 晩ご飯 発酵
材料: 白長葱 レモン レタス ごま油 鶏がらスープの素 ブラックペ...
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Snapdishの料理写真:Malaysian Chicken satay                   マレーシアン チキンサテー
Malaysian Chicken satay マレーシ...
今日もマレーシア料理 会社から帰ってから作るので30分クッキングです お気に入り...
材料: 鳥胸肉 ピーナツバター チリ ガーリック 生姜 レモン汁 砂...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の塩麹蒸し焼き❤️旨ダレをのせて
鶏胸肉の塩麹蒸し焼き 旨ダレをのせて
旨ダレに この前作ったセミドライトマトを加えてみました 鶏胸肉は 焼かないで レ...
材料: 鶏胸肉 塩麹 ローズマリー タイム 酒 粗挽き黒こしょう 付...
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Snapdishの料理写真:【圧力鍋】鳥ハム
圧力鍋 鳥ハム
友達が写真をとってくれました
材料: 鳥むね肉 塩 砂糖 胡椒 塩麹
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉コマ切とシメジのゴロゴロ和風ラグー🍝
液体塩麹 + 醤油 + バルサミコ  = ❓❓

…何故かソース焼きそば味に😆😆😆
鶏むね肉コマ切とシメジのゴロゴロ和風ラグー 液体塩麹 醤...
シメジと鶏むね肉で和風パスタ この調味料配合 何故かソース焼きそば味になる とい...
材料: 鶏むね肉コマ切れ ぶなしめじ 液体塩麹 鶏肉漬けおき用 パス...
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Snapdishの料理写真:柔らかジューシー鶏ハム🐓 
柔らかジューシー鶏ハム
美容 ダイエット 簡単料理 蒸し物 ほったらかしで超旨い 高タンパク低カロリー
材料: 鶏胸肉 塩麹 ジップロック
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Snapdishの料理写真:甘酒で豚こま生姜焼き😘
甘酒で豚こま生姜焼き
お弁当用に豚小間肉を使って生姜焼きを作るのに 砂糖を使わず甘酒と醤油 味醂少々で...
材料: 豚小間肉 生姜 醤油 甘酒 味醂
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Snapdishの料理写真:紅芯大根と大根ときゅうりの柚子塩麹漬け
紅芯大根と大根ときゅうりの柚子塩麹漬け
雪の中から掘り出した紅芯大根 o o 自家製塩麹で漬けたら こんなに綺麗な色に
材料: 紅芯大根 大根 きゅうり 塩麹 柚子の皮
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Snapdishの料理写真:糀甘酒で🌾発酵スパイスカレー🍛
糀甘酒で 発酵スパイスカレー
絶賛梅雨バテ中のわたくしめです お伺いが後手後手で すみませぬ そんな私にうって...
材料: なす ズッキーニ 玉ねぎ 小さいもの パプリカ 赤 黄 むね...
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Snapdishの料理写真:10/17♡今日の旦那弁♡
10 17 今日の旦那弁
ズボラなむね肉のカツレツ風 キャベツ入りハムエッグ ししとうとヤングコーンのバタ...
材料: むね肉 塩麹 粉チーズ マヨネーズ 乾燥バジル パン粉
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Snapdishの料理写真:ふわもちチキン南蛮!
ふわもちチキン南蛮
余熱で蒸し焼きすることでふわもちな食感に焼けます 柚子風味でタルタルもさっぱりに...
材料: 鶏モモ肉 塩麹 ゆで卵 マヨネーズ りんご酢 玉ねぎみじん切...
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Snapdishの料理写真:鶏ハム
鶏ハム
タレを何種類か用意して色んな味が楽しめて美味しいですょ
材料: 鶏むね肉 甘麹 塩麹 胡椒
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Snapdishの料理写真:カツオと根菜煮物(子供に合わせて薄味)
カツオと根菜煮物 子供に合わせて薄味
いつものヘルシオで作る煮物
材料: 下処理済みたけのこ 市販 塩麹に浸けたカツオ ちあい除去 大...
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