塩麹麹  酒  のレシピと料理アイデア

塩麹とお酒に漬け込み甘辛だれにて焼きました

昨日は久しぶりに長女と回転寿司 魚魚丸 へ 行ってきました 焼き穴子が美味しかっ...

ネットで見つけたお料理 艸 本当は鶏もも肉だけど 我が家はささみ肉で お肉は塩麹...

昨日は 稲刈り日和 前夜の雨で 午前中は待機 稲も乾いたようで 午後から作業開始...

今日の夜勤弁当です Nikoちゃんの キャラメリゼしちゃう牛ごぼうの きんぴらゴ...

お酒と味噌で蒸しただけ じゃがいもガレット のせ 大根の葉と薄揚げの煮浸し 人参...

鶏の胸肉を 塩麹と酒に漬け込んで叩き ニンニクをすって甘辛いソースをかけました

冷凍の鯖フィレがたくさんあったので 醤油 酒 ニンニクのすりおろし カレー粉 そ...

塩麹パウダーで鶏チャーシューを作りました 塩麹パウダー 酒 みりん ちょろっと醤...

モニターでいただき初めて作った塩麹と塩麹ジェノベーゼ 嬉しくてお料理に使いたくて...

塩 酒 たっぷりの生姜すりおろし ニンニクすりおろし ガーリックパウダー チリパ...

マルコメさんから頂いた糀甘酒を下味に使って しっとりよだれ鶏 もう何回目かわから...

主人と次女の夜勤弁当です 同じ日に夜勤だと 助かります 今朝 買い物へ行ったら人...

今晩は鶏もも肉の塩麹焼き 塩麹焼きと言っても鶏もも肉の皮を取って塩麹に半日からめ...