京都亀岡産の筍を 友人から昨日もらいました 山の方なので いつも4月半ば過ぎから...
材料: 米 薄口醤油 白だし 味醂 酒 本だし 昆布だし 筍 油揚げ...
- 4,466
- 242
- 14
- 36
- 保存
娘がキッチンを占拠中につき 五分だけガスを使って作ったサラダです って言っても ...
材料: 鶏のささみ 胡瓜 切り干し大根 ポン酢 柚子茶 柚子ジャム ...
- 4,792
- 128
- 14
- 20
- 保存
- 6,739
- 269
- 8
- 15
- 保存
今日は豚を使って全く違うメニューを考えていましたが 冷蔵庫にあると思っていた柚子...
材料: 豚ロース しそ もやし ルクエでチン 市販のおろしソース 付...
- 4,029
- 196
- 15
- 10
- 保存
他の料理に使って出た 人参と大根の皮 皮を捨ててしまうのはもったいない 今回はツ...
材料: 米 舞茸 ツナ缶 大根の皮 人参の皮 だし醤油 だしつゆ 濃...
- 2,867
- 64
- 1
- 3
- 保存
大好きなんですよ 野菜たんまり 少しの鶏肉と小さな帆立で美味しいスープができちゃ...
材料: 安い白ワイン 水 根菜 野菜 ベビー帆立 スパイスマリネの鶏...
- 20,046
- 197
- 8
- 49
- 保存
- 1,930
- 25
- 11
- 1
- 保存
今日はダブル蒸し料理 いつも照焼きかブリ大根なので 気分を変えて蒸してみました
材料: ブリ切身 香味野菜 ネギ 大葉 生姜など ポン酢 塩 酒
- 5,100
- 16
- 6
- 1
- 保存
無性にとろとろなすが食べたくなって 作りました 揚げてるけど油抜きもやってるので...
材料: なす 木綿豆腐 なめこ えのき 出汁 醤油 みりん 砂糖 お...
- 4,213
- 186
- 1
- 40
- 保存
水キムチが好きな私ですが 不意に浅漬けの素使って 水キムチ風漬物が出来ないか思い...
材料: 業務スーパー浅漬けの素 水 ニンニク薄切り 生姜薄切り 鷹の...
- 40,647
- 156
- 17
- 24
- 保存
とても簡単で ヘルシーです 余り物の材料で作りました 西京みその大根のお味噌汁も...
材料: 白菜 おぼろ豆腐 玉ねぎ キヌア シーチキン コンソメ 塩コ...
- 2,378
- 14
- 3
- 保存
- 3,025
- 40
- 2
- 3
- 保存
あまりの寒さに この冬初の粕汁登場 畑で収穫した大根を使って お嬢が大好きで お...
材料: 大根 人参 油揚げ 豚肉 ちくわ しいたけ 酒粕 だし汁 お...
- 1,142
- 39
- 1
- 4
- 保存
